Gyümölcsös spiráltorta
…egyet szorosan feltekerünk – pont úgy, mintha piskótaroládot készítenénk -, és az oldalára fektetve ráhelyezzük egy nagy tál közepére: ez lesz a torta centruma. Ezután megragadunk egy újabb piskótacsíkot, és…
eperkrem torta
Gyömbéres túrótorta
…fölött a fehércsokit, rakjunk bele 2 dkg vajat, és keverjük fényesre. Dolgozzuk az 1/3-nyi túróhoz, ez lesz a torta közepe. Olvasszuk fel az étcsokit a maradék vajjal, ha langyosra hűlt,…
Sacher torta
…cukorral kemény habbá verjük és kanállal a masszába forgatjuk. Végül beleszitáljk a lisztet. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával behintett 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk és 170 fokos sütőben kb. 1 órát…
Narancsos csokitotra
…Rásimítjuk a maradék krém felét, majd ráhelyezzük a legfelső lapot. Kissé rányomkodjuk, majd a maradék krémmel körben bekenjük a tortát. A felolvasztott tortabevonóval díszítjük a torta tetejét. A felvert tejszínből…
Epres-lekváros torta
…tortát. Az eperszemeket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és a torta peremét megdíszítjük velük. Közepébe szórjuk a mandulaforgácsot. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 15 perc múlva 1 adag:…
Sakktáblatorta
…dl tejszín A piskótához 1 ek kakaópor 5 tojás 5 ek cukor 3 ek liszt 2 ek keményítő Elkészítés A piskóta hozzávalóiból kerek tortaformában kakaós piskótát sütünk, ha kihűlt 3…
Vakondtúrás torta
…majd forgassuk bele lazán a tojások fehérjének keményre vert habját. Kikent, lisztezett, kerek tortaformába öntve, előmelegített, közepes hőfokú sütőben kisütjük és rácson kihűtjük. A kihűlt tortalap belsejét egy kanállal úgy…
Sacher torta III.
…(gázsütőn 3-4-es fokozat között). A csokit darabokra töröm, és a margarinnal együtt gőzfürdőben megolvasztom. A felét kiöntöm egy tálba hűlni, a másik felét félreteszem a torta bevonásához. A tojásfehérjét kemény…
Tejszínes-tojáslikőrös diótorta
…a többit a kihűlt tészta tetejére kenjük. A nyomózsákból a torta szélére nyomjuk a habot, ezzel peremet alkotunk rá. A tojáslikőrt a torta közepén elkenegetjük és egy éjszakát hűtőben dermesztjük….
Eszterházy torta
…a torta oldalára és a tetejére is maradjon. A tetejére a porcukrot a vízzel és a tojásfehérjével kevergetve megmelegítjük, a tortára kenjük, és mielőtt megdermedne csokoládéval kihúzzuk. gyermekkel is készíthető…