Feketeerdei torta
…a cseresznyepálinkával, vagy a meggylével meglocsoljuk. A tortaformát előkészítjük és beletesszük az első lapot. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük. Az elkészített meggyes massza felét és a felvert tejszín…
epres mascarpone krém tejszín nélkül
Pisztáciás epertorta
…egyik tortalapot tálra fektetjük, köré kapcsolunk egy tortakarikát. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral. A zselatint kinyomkodjuk, felolvasztjuk, elkeverjük kevés tejszínnel, majd a tejszín egészéhez adjuk. Kevés habot kenünk…
Madártej szelet
…margarint a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A fél liter növényi tejszínt az 5 kanál cukorral jó keményre verjük. Összeállítás: lap, tejszín, krém, tejszín, lap. A tetejére csokimáz….
Feketeerdő torta
…hűlni hagyjuk. Tejszín: az 1 dl vízben feloldjuk a 3 evőkanál zselatint, felfőzzük, langyosra hűtjük. A tejszín 2/3-át, 4 teáskanál porcukorral felverjük és amikor majdnem kész hozzácsurgatjuk a langyos zselatin…
Zeller krémleves
Hozzávalók: egy jó nagy fej zeller egy fej vöröshagyma vaj (vagy margarin) 3 dl tejszín 1 tojás sárgája 2 evõkanál liszt só Elkészítés: A megtisztított és megmosott zellert vágd fel…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…Meggyes tejszínhabkrém 2,5 dl tejszín 3 lap zselatin 2 evőkanál meggylikőr 3 dkg kristálycukor 3 evőkanál kompótlé Díszítéshez 2,5 dl tejszín habfixáló csokireszelék kimagozott meggybefőtt Elkészítés A tortaformát (24-26 cm…
20 szeletes Feketeerdő torta
Hozzávalók: Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg liszt, 5 dkg kakaópor. Krémhez: 8 dl Hulalá Tejszín, egy üveg magozott enyhén cukrozott megybefőtt, 1 db tojás,…
Tejszínes tükörtojás
Hozzávalók: 2 db.tojás 1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is 4-5 evokanál savanyú tejszín pici só, izlés szerint Lehetoleg teflon lábasban készítsd A hozzávalokat egy személyre számítottam Elkészítés: Megolvasztod a…
Habkönnyű tejberizs
Hozzávalók: Hozzávaló: 15 dkg rizs 3 dl tej 5 dl hideg tejszín 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd 10 dkg cukor 10 dkg apróra vágott, cukrozott narancshéj A tálaláshoz: 4…
Diós nudli vanília- vagy karamellöntettel
…1 tojásfehérje 1-2 evőkanál kristálycukor 3 dl tejszín vagy tej (inkább tejszín) Elkészítés: Vaníliaöntet: A pudingot az utasítás szerint cukor nélkül elkészítjük (az adagokat felezzük), hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A…