Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 dl erős, hideg feketekávé 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag babapiskóta 3 evőkanál rum…
erős pista eltevése télire
Széllelbélelt fészek
…előmelegített sütőben, erős tűznél, 200 fokon 10 percig sütjük, majd mérsékeljük a tüzet 180 fokra, és további 10-15 percig sütjük, amíg a fészkek szép magasra nem nőnek, és a tetejük…
Mazsolás-diós fánk
…sóval, egyszerre beleszórjuk a lisztet, erős tűzön addig keverjük-főzzük, amíg el nem válik az edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapos tányérra simítva hagyjuk kihűlni, majd keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk a…
Krumplis csirke (bulgár)
…petrezselyemzöld, 5 dl víz, 3 ek olaj Elkészítés: A csirkét vágja nagy kockákra tegye serpenyőbe vagy lábasba, sózza meg, süsse olajon, erős közepes hőn, időnként megkeverve míg kifehéredik. Közben a…
Zöldséges rizsestál
…beleöntjük a közben megmosott, átválogatott rizst, és erõs tûzön üvegesre pirítjuk. Megsózzuk, belekeverjük a megtisztított és szétzúzott fokhagymát, a sárgarépát és az összes többi zöldséget. Annyi vizet öntünk rá, hogy…
Túró-misu
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 25 dkg túró kb. 2 dl erős feketekávé kb. 1 dl tej kb. 25 dkg háztartási keksz vagy babapiskóta cukor rumaroma citromhéj esetleg: eper, magozott megy,…
Kolbászos pizza
…megszórjuk reszelt sajttal. Hideg sütőbe tesszük, és 25 percig erős lángon sütjük. Bátran készíthetjük bármely más feltéttel is, pl. gomba, szalámi, kukorica, stb. Megjegyzés: A receptet Csucsu néni küldte. Köszönjük!…
Almás-gombás lasagne
Hozzávalók: 3 savanyú alma 20 dkg laskagomba 10 dkg camembert 2 dl tejszín 10 dkg nem túl erős sajt szerecsendió őrölt gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 25 dkg főtt lasagne tészta…
Hóvirágkrém
Hozzávalók: 1 cs.kétszersült,1/4 l.tej,15 dkg cukor,2 tojás,1 csésze erős feketekávé,20 dkg tejszínhab. Elkészítés: 5 dkg cukrot barnára pirítunk,föleresztjük a tejjel,és simára keverjük.A tojásokat habosra keverjük 10 dkg cukorral,hozzáöntjük a karamelles…
Kemencében sült húsos metélt
…félig megfõzöm. Ezután leszûröm, és lecsöpögtetem. Félreteszem. Az olajat felforrósítom, és megfonnyasztom rajta a megtisztított, valamint finomra metélt vöröshagymát, ezután pedig ráteszem a darált húst, és megsózom, megborsozom. Kevergetve, erõs…