Narancsdzsem
Hozzávalók: 2 kg narancs kg-onként 40 dkg cukor tartósítószer Elkészítés: 2 kg narancsot vásárolunk, alaposan megmossuk, majd a sárga héját burgonyahámozóval, vagy egy éles késsel lehántjuk és szálkásra összevagdaljuk. A…
erdelyi sarga barack lekvar
Menyecske saláta
…2 db bazsalikom levél. Jól eldolgozzuk, felengedjük 2 dl ásványvízzel, összekeverjük. Kerülhet bele: uborka, paprika (piros, sárga, zöld) lila hagyma, koktél paradicsom, sárga paradicsom, káposzta. Hagyjuk összeérni az ízeket, készítsük…
Méteres kalács
…keverjük a pudingport a tejjel, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral felhabosított margarinnal összekeverjük. A krémmel egy barna szelet tésztához egy sárgát ragasztunk, majd újra krém, barna tészta, krém, sárga tészta,…
Modigliani szelet (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztákhoz 10 tojás 10 evőkan. cukor 8 evőkan. liszt 2 evőkan. kakaópor 10 dkg meggylekvár kevés sütőpor A tetejére magozott meggy Krém…
Mogyorós süti
…20 dkg cukor 7 tojás sárgája 0,5 liter tej Piskótához 1 üveg mogyorókrém 15 dkg dió fél csomag sütőpor 2,5 ek. zsemlemorzsa 2,5 ek. liszt 1 ek. étolaj 7 ek….
Baranyai kókuszos
…habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, és 180 Celsius-fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sárga krémhez a tojások sárgáját a liszttel elkeverjük, és…
Csíkos pite
…A kakaót és fahéjat belegyúrjuk az egyik adag tésztába. Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal,majd kilisztezzük.Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk,majd belefektetjük a tepsibe.Megkenjük lekvárral,majd megszórjuk a dió felével.Erre kerül a…
Mogyorókrémes, diós süti
…tábla csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros…
Sakk-matt szelet
…késhegynyi sütőpor A barna tésztához 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg finomliszt 2 dkg kakaópor A töltelékhez 30 dkg baracklekvár A csokoládémázhoz…
Sakk-matt szelet
…dkg baracklekvár A csokoládémázhoz 20 dkg porcukor 4 ek kakaópor 6 dkg margarin Elkészítés A sárga tésztához a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem,…