Sajttorta tészta nélkül
…szerint vanília aroma, vagy mandulás likőr a mandulás verzióhoz, ízlés szerint Elkészítés A fél kiló krémsajtot elkeverem a tojásokkal, a tejföllel, a cukorral, a mogyoróval vagy mandulával, (az eredeti recept…
eredeti rákóczi túrós recept
Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
…Hogy mennyire áll távol az eredeti pizzarecepttől, akár az olasztól, akár az amerikanizálódottól, nem tudom, és nem is ez a recept lényege. Csak azt tudom, hogy tényleg sitty-sutty megvan, és…
Barackos táska (gluténmentes)
…vastagra nyújtjuk. 10-12 cm átmérőjű köröket szaggatunk a tésztából. Az eredeti recept szerint kevés durvára tört dió és hámozott, felezett sárgabarack kerül rá, de én helyette lekvárt tettem bele. A…
Bécsi túrótorta II.
…majd óvatosan a túrós masszához keverjük. Összeállítás: a tésztát kivesszük a hűtőből, majd 2/3 részét kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tortaformába helyezzük úgy, hogy körben a szélét is befedje (a…
Banántorta
…mit kezdeni, a receptet meg lehet sokszorosítani. 1 adag recept: 23 cm x 12 cm-es sütőforma 2 adag recept: 22 cm x 33 cm-es sütőforma 3 adag recept: kuglóf sütőforma…
Francia túrós pite II.
…szerint bánunk a lekvárral, van, aki többet, van, aki kevesesebbet tesz bele.) A töltelék hozzávalóit összekeverjük, utoljára forgatjuk bele a tojások kemény habját. Ezt a túrós krémet a tésztára kenjük….
Barackos-túrós lepény
…a porcukrot, a tojássárgát, a zsemlemorzsát, a reszelt citromhéjat, és jól összekeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a túrós keverékbe forgatjuk. A sütőt 200 Celsius-fokra (gázsütő 3. fokozat)…
Főve sült túrós tekercs (Erdélyi recept)
…ízesített fél liter tejjel. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és kb. 1 óráig sütjük. Ez alatt az idő alatt a tej elfő, és a túrós tekercs rózsaszínűre pirul, de vigyázzunk, hogy…
Tejfölös-túrós csirkemell tepsiben sütve
…és ráraktam a túrós keveréket, meg némi sajtot a tetejére. Kb. 20 percig sütöttem. Köretnek salátát ajánlok hozzá. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. A túrós krém kenyérre kenve is…