Rétestorta
…párszor finoman megforgatjuk. A túrót áttörjük, a tojások sárgájával és 10 dkg cukorral összekeverjük. Egy 24-25 cm átmérőjű – lehetőleg szétszedhető – tortaformát margarinnal kikenünk, és 2 réteslapot beleterítünk. A…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Mákos-szilvalekváros lepény
…megkenjük vastagon lekvárral, majd finoman ráborítjuk a lepény tetejét. Most jön a trükk. :o)) 5.) Papírból csillagokat vágunk ki, és a lepény tetejére tesszük. Megszórjuk porcukorral, és felszeleteljük. Megjegyzés: A…
Szőlős szelet
…felverjük. A habba beleszórjuk a lisztet, majd finoman hozzáadjuk a tojássárgához. Egy tepsit kimargarinozunk, megszórjuk liszttel, beleöntjük az előbb elkészített masszát. Tetejére mosott szőlőszemeket rakunk. A tésztát lassú tűzön aranysárgára…
Tavaszi tekercs
…számtalan zöldség teheto, csak arra ügyeljünk, hogy ne negedjenek levet. Édes-savanyú mártásba, vagy szójaszószba mártogatva (vagy ezekkel finoman megöntözve) még ízesebbé teheto. A töltelékbe 5 dkg beáztatott szójatésztát is tehetünk….
Tojásleves
…finoman megkeverjük őket, nehogy leragadjanak az edény aljára. Kifehéredésig főzzük őket. Lecsepegtetjük őket. A tejfölbe kevert 1 evőkanál liszttel behabarjuk a levest, beletesszük a tojásokat és a citromkarikákat. Egyet rottyantunk…
Grízes mákos süti
…összekeverjük a vízzel, és a mákkal együtt a grízhez keverjük, majd a tojáshabot is finoman belevegyítjük. A lekvárt megmelegítjük. A tészta kétharmadával a sütő kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsijét kibéleljük, majd…
Máglyarakás gazdagon
…fahéjhintés finoman, majd az enyhén cukrozott, citromhéjjal elkevert darált mákot szórjuk rá, legtetejére a mazsola kerül. Ismét egy kis lekvárt csorgatunk rá hézagosan, majd lefedjük (ha nincs teteje a tepsinek,…
Mandulás puszedli
…előveszek egy evőkanalat, és egy pohárba vizet töltök, így ha nagyon ragadna a tészta, időnként belemárthatom a vízbe a kanalat. A sütőpapírral bélelt tepsire helyezem rá a kis halmokat, aztán…
Falusi fehér kenyér
…nem túl lágy ( a burgonya még puhítani fogja!)tésztát, kelesszük kétszeresére, finoman gyúrjuk át, formázzuk, ismét kelesszük majdnem kétszeresére, és süssük. Tanácsok: Gőzzel telített sütőben ropogósabb lesz a héja! Bár…
Sport szelet
…tálban a tojásfehérjékből kemény habot csinálunk,majd hozzáadjuk a kikevert masszához,finoman összekeverjük. Kikent,lisztezett tepsibe öntjük,előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük. Csokimázt készítünk: felolvasztjuk a rámát,beletesszük a porcukrot,kakaót és a végén a…