Málnahabos torta
…málnahabot, és finoman fölé illesztjük a kihűlt tortalapot. Ráhajtjuk a kilógó csíkokat, és éjszakára a hűtőbe rakjuk. Tálaláskor először kicsomagoljuk a tortát, egy nagy tálra fordítjuk. Óvatosan lehúzzuk a fóliát,…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Kukoricalepény
…melegítsük elő 180 °C–ra. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és finoman keverjük a kukoricás péphez. Öntsük a masszát a kikent tepsibe, egyenletesen kenjük szét benne, és mérsékelt tűzön süssük kb….
Almás-mazsolás fánk
…finoman belisztezzük, és a tésztához adjuk, az almát is hozzákeverjük. Evőkanállal bő, forró olajba szaggatjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük a fánkok mindkét oldalát, majd konyhai törlőkendőre szedjük őket. Hasonló…
Sült csirkecomb túrónokedlivel
…4.Minden csirkecombra rápréselunk egy-egy gerezd fokhagymát, s bedörzsöljük vele. 5.Majd mindegyik csirkecombot megszórjuk a fűszerekkel, s finoman olajat csorgatunk a tetejükre is. 6.Befedjük a tepsit alufóliával, sütőbe toljuk, majd 25-30…
Kókuszos tésztaházikó
…szorosan feltekerjük. A tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsiben egészen szorosan egymás mellé fektetjük, és finoman összenyomjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben a megmaradt 10 tésztadarabot a megadott…
Tojáspörkölt Vronie-módra
…tojást vágjunk apróra (cikkekre szokták a tényleges tojáspörköltben). Tegyük a lecsóra, finoman keverjük össze vele, és forraljuk át! Amikor mindezzel elkészültünk, és a nokedli is kész van már, öntsük össze…
Meggyes tésztaházikó
…lapot innen fogva szorosan feltekerjük. A tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsibe egészen szorosan egymás mellé fektetjük, és finoman összenyomjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben a megmaradt 10…
Kókuszos tésztaházikó
…órára hűtőszekrénybe tesszük. Végül a kókuszreszelékkel és a porcukorral vastagon meghintjük. Tetejére egy sor meggyet teszünk. Én minden karácsonykor megsütöm. Egy kicsit időigényes, de megéri, nagyon-nagyon finom. Tipikus karácsonyi sütemény….
Csirkemell citrommártásban
…hidegvízzel lemossuk, leitatjuk és falatnyi kockákra vágjuk. Sóval, borssal és Cayenne-borssal ízesítjük és tálcára tesszük. 1 citromot forró vízzel megmosunk, szárazra töröljük és a héját finoman lereszeljük. A húskockákat a…
Serpenyőben sült lazac sült céklával
…pácoljuk tetszés szerint, mi friss fűszernővényeket ajánlanánk, és sót, borsot. Forró serpenyőben hirtelen megsütjük. 3. Tálaláskor a lazacot és a céklát locsoljuk meg finomán olívaolajjal, vagy ha van, szarvasgomba olajjal….