Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás Elkészítés: Palacsintát sütünk a megszokott módon. A spárgát megfőzzük, feldaraboljuk. A hollandi mártás felhigítjuk egy pici főzővízzel (amiben a spárgát főztük), megkenjük a palacsintát,…
…kell egy mártást készitenunk Fehér/Meleg mártás: 2-3 nagy adag evokanál vaj(nem kell sajnálni:-)) ha megolvadt bele rakunk 1 evokanál lisztet megpiritjuk és aztán mehet rá a tejfol.én izesitésnek ételizesitot használok…
…megfőzzük. Közben fél liter tejből, 5 evőkanál lisztből besamel mártást főzünk, melyet ízesítünk sóval, zúzott fokhagymával, őrölt borssal. Ha a mártás nem elég sűrű, a karfiol főzőlevével higíthatjuk. Mielőtt a…
…mártással fejezzük be és jól szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe míg a sajt megolvad rajta és kicsit piros lesz! MÁRTÁS:A tejfölt a tojásokkal,sóval,csipet borssal és csipet szerecsendióval(ízlés szerint,én…
…a mártás elkészült a tésztát könnyen átgyúrjuk, vékonyre nyújtjuk és kibélelünk vele egy-egy kikent, 25 cm átmérőjű kerek sütőformát. A mártást a tésztára öntjük. Rakhatunk rá paradicsom és hagymakarikákat és…
…evőkanál petrezselyem őrölt kömény só bors a mártáshoz: 2 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál paradicsompüré csipet cukor 1,25 dl húsleves (kockából) Elkészítés: A padlizsánt hosszában félbevágjuk, kikaparjuk…
…mit kezdeni, a receptet meg lehet sokszorosítani. 1 adag recept: 23 cm x 12 cm-es sütőforma 2 adag recept: 22 cm x 33 cm-es sütőforma 3 adag recept: kuglóf sütőforma…
…összegyúrjuk, lisztezett gyúródeszkán két ceruza vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Sütőpapírral borított tepsibe rakjuk, vizes kenötollal megkenjük és negyed diógerezdeket nyomunk rá. 160 fokos sütöben 10-12 percig sütjük. Megjegyzés: Bár az eredeti…
…Megjegyzés: Az eredeti recept a rókafarok nevü sütié. Csak én megfeleztem a hozzávalók mennyiségét, és kipróbáltam muffinnak. Így is nagyon finom lett és látványos. :) És persze a színeket lehet…
…sárgáját, és fokozatos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsánkrém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük! Hasonló…