Curry-s csirke
Hozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…
etkezesi kemenyito
Krémes vaníliapuding
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3,6 dl tej 1 vaníliarúd 1 egész fahéj 8 dkg cukor 3-4 ek étkezési keményítő 1/2 citrom reszelt héja 1…
Málnás citromtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 zöldcitrom reszelt héja 5 dkg liszt 5 dkg keményítő 1 kiskanál sütőpor…
Mézes töltött karika
…liszt 1 dkg szalalkáli 12 dkg liszt Töltelék szükséges: 1/8 li.tej 1 ek. étkezési keményítő (lehet liszt, puding por is) 1 ek. kakaó 5 dkg méz 1 cs. vaníliás cukor…
Meggyes-mogyorós torta
…keserű kakaópor A töltelékhez: 2,5 dl meggylé 2,5 dl főzőtejszín 2 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 30-40 szem kimagozott meggybefőtt A tetejére:…
Pulykamell fahéjas szilvamártással és rösztivel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag fagyasztott röszti 30 dkg aszalt szilva 4 dl szilvalé 1 dl főzőtejszín cukor fahéj 3 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A pulykahúst kissé megklopfoljuk, ízlés…
Bogyós savarin
…2 tasak vaníliás cukor 1 dl édeskés fehérbor 1/2 dl rum 60 dkg vegyes bogyós gyümölcs 1 dl testes vörösbor 1 kávéskanál étkezési keményítő 3 dl tejszín Elkészítés: A tejet…
Tejszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 1 cs. zselatinfix 1-2 ek. rum 2 dl tej 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipet só…
Túrógombóc
…málna, 4 evőkanál porcukor, fél dl eper-/cseresznyepálinka, 1 kávéskanál étkezési keményítő, 1 evőkanál vaníliás porcukor Elkészítés: 1. A diót megdaráljuk. A citromot alaposan megsikáljuk. A túrót krumplinyomón áttörjük. A túróhoz…
Svájci fondü
Hozzávalók: 4 személynek: 20 dkg emmentáli 10 dkg ilmici 20 dkg trappista 2,25 dl száraz fehérbor 3 kávéskanál keményítő szerecsendió frissen őrölt bors 1 cl cseresznyepálinka 1 csipet szódabikarbóna 50…