Pogácsakenyér
…/mint a kenyeret szokás/, tepsibe téve megsütjük, előmelegítet sütőben. Gyors, egyszerű, 25-35 perc alatt elkészíthető. Tölteléke bármi lehet: darált tepertő az eredeti, de én már tettem bele, főtt karfiolt, zöldségféleséget,…
fánk sütőben por elesztovel
Katica pogácsája
…kb 200 fokon 20-25 percig sütjük. 3-4 napig is eláll, harmadnap-negyednap mikróban vagy alufóliában sütőben kissé felmelegítve olyan, mint a friss. Tanácsok: Nálunk mindig dupla adag készül, és soha nem…
Lángosom
…bors, olaj . Elkészítés: A langyos tejet simára keverjük a szétmorzsolt élesztõvel és a cukorral. A már felfutott élesztõs tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal…
Boros kelt rétes
…és õrölt fahéj, 4 szem összetört szegfûszeg, csipetnyi só. Elkészítés: 10 dkg vajat a tojássárgákkal habosra keverünk, majd tovább keverjük a szétmorzsolt élesztõvel, a cukorral és csipetnyi sóval. Kelesztés nélkül…
Vendégváró sós kifli II.
…Szorosan feltekerem, és ritkásan tepsibe teszem. Tojássárgájával megkenem. Tetejére tetszés szerint lehet köményt, reszelt sajtot, szezámmagot szórni. Egy óra hosszat pihentetem, utána előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt zsemleszínűre…
Kukoricapelyhes muffin
…olvasztott Ramát, és egyesével a tojásokat. Végül a tejjel elkeverjük. Muffintepsibe adagoljuk és meleg sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Ha megnyomjuk a tetejüket, kemény, és nem horpad be. gyermekkel is…
Banánturmix
Hozzávalók: – 2 banán – 3 dl pasztőrözött tej – 1 csm. vaníliáscukor – 1 kk. szárított élesztő Elkészítés: A banánokat megmossuk, lehámozzuk, felkarikázzuk, majd a lehűtött tejjel, a vaníliáscukorral…
Vendégváró sós kifli
…és ritkásan tepsibe teszem. Tojássárgájával megkenem. Tetejére tetszés szerint őrölt köményt, reszelt sajtot, szezámmagot lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem, utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre…
Kókusztekercs
…tojásfehérjéket gőz fölött felverjük a cukorral, a tésztát kinyújtjuk, megkenjük a habbal és megszórjuk kókuszreszelékkel. Feltekerjük, és vékony szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsiben aranyszínűre sütjük. Tálalás előtt vaníliás porcukorral megszórjuk….
Omlós túrós pogácsa
…vagy kb. egyforma méretű kockákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kicsit távolabb elhelyezzük, a tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép pirosra…