Őszibarackos habtorta
…a hab elkészül. A habhoz a lekvárt kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A vizet és a rumaromát összekeverni, majd felforraljuk. Ha már forr, levesszük a tűzről, és állandó…
fánkhoz hab
Fahéjas szelet
…sütőpapírral. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjéket 1 csipet sóval felverjük, majd apránként hozzáadunk 13 dkg porcukrot, és kemény habbá verjük. A maradék 10 dkg porcukrot és a vaníliás cukrot habosra…
Mandarinos-kekszes szelet
…kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a porcukrot és a habfixálót. A hab 3/4 részét a pudingon egyenletesen elosztjuk, befedjük a kekszekkel (tettszés szerint a csokoládés, vagy a sima felükkel felfelé),…
Hóvirág torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Krém fél liter tej 4 tojássárgája 4 ek liszt ízlés szerint cukor vaníliás cukor Tészta kétszersült Hab 4 tojásfehérje 8…
Fekete- erdői meggyes tekercs
…g fehér csokoládé Elkészítés A tésztához a tojást és a vizet keverőgéppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra keverjük. A cukrot a van. cukorral elvegyítjük, 1 perc után beleszórjuk,…
Tarka-barka
…kakaópor Elkészítés: A tojássárgáját, a margarint, a porcukrot és a vaniliáscukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a lisztet és a sütőport. A végén hozzákeverjük a felvert habot. A felét…
Diós-habos sütemény
…margarin 2 csomag vaniliás cukor HAB: 2csomag tejszínhabpotló port 3 dl tejjel keményre verni és a kémre kenni. TETEJÉRE: csokit reszelni Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel jól elkeverni,…
Diós-habos süti / Királyfánk (ami nem is fánk! )
Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt 15 dkg zsír 15 dkg cukor 1 citrom rszelt héja+ egy kis leve is 3 tojás sárgája fél sütőpor hab: 3 tojásfehérje habnak felverve 15 dkg…
Vodka kávélikőrrel
…tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt (ne legyen túl kemény a hab) a tetejére tesszük a tejszínt, és fogyasztjuk….
Habos
…a cukorral kemény habbá verjük. Ha a tészta megsült, a tetejét megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a tojásfehérje habot. Vissza tesszük a forró sütőbe amíg a hab is megsül, kb 10-15…