Sajtos fánkocskák
…elzárjuk, ajtaját résnyire kinyitjuk, és a fánkokat még 10 percig így szárítjuk. Közben a kétféle sajtot lereszeljük. A tejszínt a tejjel, a tojásokkal meg a tojások sárgájával, csipetnyit megsózva simára…
fánkok fajtái
Sajtos fánkok
Hozzávalók: 10 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 20 dkg liszt 3 egész tojás só fehérbors olaj Elkészítés: 2,5 dl vizet felforralunk a vajjal, sóval és borssal. A lisztet egyszerre…
Igazi farsangi fánk
…csak kevés fánkot tegyünk a forró olajba, mert sülés közben a fánkok térfogata megváltozik, vagyis nagyra nõnek. Alsó felüket fedõ alatt sütjük, majd megfordítva, már fedõ nélkül sütjük tovább. Az…
Képviselőfánk citromkrémmel
…(használhatunk kanalat is), és sütőben 12-15 perc alatt keményre sütjük. Akkor jó, ha már nem látszik a zsiradék a tetején. A sütőből kivéve a fánkokat kicsit hűlni hagyjuk, majd vízszintesen…
Tolófánk
…vagy ollóval 12-15 centinként elvágjuk. Az így kapott tésztacsíkot 2-3 perc alatt megsütjük. Fontos, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert akkor hirtelen sülnek a fánkok, a közepük pedig…
Almás-lekváros töltött fánk
…nyújtunk. Kb. 6 cm-es pohárral megjelöljük az egyik kinyújtott tésztán a fánkok helyét, majd ezekbe a körökbe egy-egy pötty lekvárt, egy kis fahéjas darált diót és egy kis darab almát…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…műanyag orvosi fecskendőt), ennek segítségével töltöm meg a meglévő kis lyukon keresztül a fánkokat. A kész fánkokat fogyasztásig hűtőszekrényben tárolom. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek. Megjegyzés: Persze a töltelék lehet…
Fánk
…a fánkok alsó felét fedő alatt sütöm. Megfordítva már fedő nélkül sütöm tovább. A megsült fánkokat papírtörülközőre rakom és vaníliás porcukorral meghintem. Kevés vízzel meg rummal hígított forró barackízzel kínálom….
Fánk sonkahabbal
…ledaráljuk, vagy nagyon apróra vágjuk. Ezután elkeverjük a majonézzel, a sajttal és a paprikával. A fánkok tetejét levágjuk, a nyomózsákba töltött krémmel megtöltjük, majd visszatesszük a tetejét. gyermekkel is készíthető…
Fánkburger
…A megkelt tésztából 16 gombócot formázunk, kissé ellapítjuk, és letakarva újabb fél órát pihentetjük. A zsiradékot közepesen forróra felmelegítjük, és a fánkokat kisebb adagokban aranysárgára sütjük. Kiemeljük, lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni,…