Kakaós fonott kalács IV.
…percet kelesztem. Újra megkenem a tojással, és 180 fokon megsütöm kb. 25 perc alatt. Ha kész, még vizes ecsettel átkenem, hogy szép fényes legyen. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
fényes csokimáz
Soesjes (holland édesség)
…Elkészítés: A vizet vajjal, cukorral, sóval felforralom, majd lassan hozzáadom a lisztet. Kis lángon kevergetve fényes tésztát formálok belőle. Ha elválik az edény falátol, leveszem a tűzről, és beleteszem a…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…sütire a tepsiben. Ha kocka Rama-t használtál a krémhez, akkor úgy 3 percen belül megszilárdul. Ha valami mást, akkor folyós lesz. Igaz, úgy jobban néz ki, mert fényes, de nehezen…
Rumos sütemény
…mérsékelt tűzön világosra sütjük, és rumos mázzal vonjuk be. A máz elkészítése: a porcukrot leöntjük a forró vízzel és a rummal. Addig keverjük, amíg a máz sűrű, és fényes lesz….
Majonézes krumpli II.
…majd 1 kiskanálnyi olajat adunk hozzá. Ha szép egyneművé válik az egész, lassan, nagyon vékony sugárban öntjük hozzá a többi olajat és robotgéppel kikeverjük. Addig keverjük, amíg az egész fényes,…
Churros
…a cukor már elolvadt, a fazékba szórjuk a lisztet. Rögtön takarékra tesszük alatta a lángot, és fakanállal addig keverjük, amíg fényes, és sűrű masszát nem kapunk. Levesszük a tűzről és…
Mákos habcsók
…verjük, majd meleg vízfürdőbe állítjuk, és kemény habbá verjük. Apránként, kanalanként beleszórjuk a kristálycukrot, és addig verjük tovább, amíg szép fényes, kemény habot nem kapunk. Lehúzzuk a tűzről, kissé hűlni…
Kétszínű kocka
…és kockára vágjuk. A citrommázhoz a porcukrot, a forró vizet, a citromlevet és az olajat kb. 1/2 óra alatt sima, fényes mázzá keverjük. Bevonjuk vele a kockákat, cukrozott gyümölccsel díszítjük,…
Áfonyakrémes képviselőfánk
…edény falától. Takaréklángon, folyamatos keverés mellett főzzük további 2 percig. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, hogy lágy, fényes tésztát kapunk. Teáskanállal formázzunk a tésztából 12 halmocskát az előkészített tepsibe, majd…
Puncs szelet
…vaj 15 dkg porcukor, 3 ek baracklekvárt 3 ek rumot 3 ek kakaót, Rózsaszin máz 21 dkg porcukor 3 ek olaj 3 ek meggylé-simára keverni.Fényes lesz. Elkészítés: 4 tojásból piskóta…