Angol almatorta
…és almákat szoktam ide készíteni. Az előmelegített, 180 C fokos sütőben, kb 45-50 percig sütjük. Amikor kivettük a sütőből, baracklekvárral megkenjük a tetejét, hogy fényes legyen. Ha langyosan felvágjuk még…
fényes tortabevonó receptek
Nevenincs torta
…csomag vaníliás pudingpor 4-5 evőkanál (ízlés szerint) porcukor, de sütőcukor vagy kristálycukor is megteszi 3 dl tej 20 dkg tortabevonó étcsokoládé 25-30 dkg vaj Valamint: csokoládégyurma vagy készen vett díszek…
Kakaós csiga
…folyik ki belőle sütéskor). Feltekerem és ujjnyi vastagra vágom, 20-25 percig sütöm. Ha megsült, még forrón meg kell kenni a tetejét olajjal, ettől szép fényes lesz és nem fog kiszáradni….
Csokis süti fekete teával
…a sütőport, a zsemlemorzsát, a kakaót, és a mogyorót. Óvatosan keverjük össze a két részt. Verjük fel a tojásfehérjét, amíg fényes nem lesz, majd lassan adjuk a már kész keverékhez….
Áfonyakrémes képviselőfánk
…edény falától. Takaréklángon, folyamatos keverés mellett főzzük további 2 percig. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, hogy lágy, fényes tésztát kapunk. Teáskanállal formázzunk a tésztából 12 halmocskát az előkészített tepsibe, majd…
Meggyes kevert (gyors, olcsó)
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
Női szeszély – képpel
…kemény habbá verem, majd bele a cukor,és addig keverni amíg fényes lesz. Ezután megkenem lekvárral a tésztát, rákenem a felvert tojásokat, és 180°-os sütőben kb. 35 perc alatt megsütöm. Tanácsok:…
Kürtös kalács
…vastagságúra sodorjuk, és az előkészített sütőfára csavarjuk. Parázs fölött forgatva sütjük. Mikor kezd pirulni, olvasztott margarinnal toll segítségével kenegetjük, és porcukorral szórjuk meg, így fényes bevonat keletkezik rajta. Isteni finom….
Salzburgi galuska
…Helyette ott hagyjuk, mert még terveink vannak vele. A galuskákhoz a tojásfehérjéket robotgéppel lágyan felverjük, aztán apránként hozzászórjuk a cukrot, és addig verjük tovább, amíg kemény és fényes habot nem…
Mézes aprósütemény
…és pogácsaszaggatóval, meg különböző mintákkal kiszúrjuk. Tetejét tejfölös tojássárgával megkenjük, hogy szép fényes legyen, és minden egyes darabot külön fél dióval, hámozott mandulával, mogyoróval, zselé,- vagy csokoládédarabkákkal, apró cukrokkal díszítünk….