Kiadós reggeli
Hozzávalók: 20 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 paradicsom 2 tojás 3 tv paprika 15 dkg bacon 10 dkg kolbász olaj só bors Elkészítés: Egy serpenyÅ‘ben olajat hevítünk, a burgonyát…
füstölt kolbász főzési ideje
Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel
…debreceni kolbász olaj 2 dl tejföl erÅ‘s paprika 2 kisebb babérlevél pirospaprika só A csipetkéhez: 5 dkg grízes liszt 1 tojás só Elkészítés: A csülköt bÅ‘ vízben feltesszük fÅ‘ni. Amikor…
Grillnyársak kolbásszal és cukkinivel
Hozzávalók: 4 pár debreceni páros kolbász 20 dkg húsos kolozsvári szalonna 2 kisebb cukkini 2 evÅ‘kanál olaj 4 fej vöröshagyma só Å‘rölt fehérbors Elkészítés: A debreceni párost 4 centis darabokra,…
Paprikás vagy serpenyős burgonya
…sózzuk, és fedÅ‘ alatt készre fÅ‘zzük. Megjegyzés: A paprikás vagy serpenyÅ‘s burgonyát gazdagíthatjuk karikára vágott debreceni páros kolbásszal vagy füstölt kolbász karikákkal. Elkészítési idÅ‘: 1 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Jókai bableves
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab,80 dkg f.sertéscsülök,2 g.f.hagyma,8-10 szem bors,15 dkg sárgarépa,15 dkg fehérrépa,10 dkg f.kolbász,2 babérlevél,10+3 dkg liszt,1 tojás,1 közepes fej v.hagyma,1 ek.olaj,1 mk.p.paprika,2 dl tejföl,ecet vagy citromlé,1/2 hegyes zöldpaprika….
Paprikáskrumpli Csabai kolbásszal
…sózom és fedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zöm. (ez kb. fél óra) Tanácsok: Sokkal finomabb mint a hagyományos paprikáskrumpli, mert a kolbász pikáns, füstölt ízt kölcsönöz a krumplinak. Ebbe a fajta ételbe…
Sütő leső
Hozzávalók: 1kg burgonya só 15dkg margarin szalámi maradék kolbászvég maradék sonka maradék. 10-15 dkg sajt tojás 1-1 db személyenként Elkészítés: a burgonyát megpucolva sósvizben megfÅ‘zzük,majd elkészitjük burgonyapürének. egy közepes tepsit…
Sütöben sült hal szeletek ahogyan fiaim szeretik!
Hozzávalók: bármilyen halfilé(kb.6-8 szelet) 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt kolbász 1 doboz süritett paradicsom 1 marhahús kocka só (izlés szerint) babérlevél 4-5db két deci fehér…
Tejfölös zöldbab pörkölt
Hozzávalók: 1 üveg zöldbab, tetszés szerinti mennyiség virsli, vagy sonka, vagy kolbász, vagy füstölthús => tehát bármi húsféle, ami otthon van, 1 doboz tejföl, 1 kis fej hagyma, kevés olaj,…
Rakott burgonyapüré
…1 sor kolbászt terítünk, majd az elÅ‘zÅ‘leg sóval, borssal, ételízesítÅ‘vel, a sonkás Rafinériával elkevert és villával felvert nyers tojások egyharmadát ráöntjük a kolbászok tetejére. Ráöntjük a második adag burgonyapürét, majd…