Makarónikocka
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, só, bors Elkészítés: A tésztát…
füstölt tarja fözése
Tejfölös krumplileves lestyánnal
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 mokkáskanál pirospaprika 3-4 db babérlevél 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg…
Juhtúrós rakott csirke
Hozzávalók: Hozzávalók: # 25 dkg juhtúró # 2 db csirkemell # 3 dl tejföl # 1 db tojás # 1 csomag csuszatészta # 15 dkg füstölt szalonna # bors Elkészítés:…
Magyaros rakott tarhonya
…), 1 dl étolaj, pirospaprika, só, bors, 1 mokkáskanál erős paprika. A tetejére: 4 dl tejföl 3 gerezd apróra vágott fokhagymával elkeverve, 5 dkg reszelt füstölt sajt. Elkészítés: A tarhonyát…
olajos kifli
…kapjunk Töltelékhez 2-3 kocka sajt 3 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt esetleg maradék füstölt főtt sonka ledarálva Elkészítés A langyos tejben feloldjuk a cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt….
Manul féle szegényes burgonyaleves gazdagon
Hozzávalók: 6 szem burgonya 2 szelet fél centi vastag kolozsvári szalonna 2-4 evőkanál liszt (ki mennyire sűrűn szereti) 2 teáskanál pirospaprika 1 kispohár tejföl só,füstölt leveskocka,ecet ízlés szerint Elkészítés: A…
Piroski
Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 2 tojás só Töltelékhez: kis fej vöröshagyma 1 evőkanál olaj 30 dkg füstölt hús (lehet sonkamaradék) 3 db keménytojás…
Spagetti mustármártással
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evőkanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyőben…
Lazaccal töltött csirkemell fehérboros mártásban
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 szelet lazac 8 szelet füstölt lazac 1 tojás 5 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 3 dl. fehérbor pici ételízesítő 5 dl csirke alaplé Elkészítés: Először…
Juhtúróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 10-12 db. gombafej,30 dkg. juhtúró, 5 dkg. teavaj ( margarin), 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 egész citrom leve, 5 dkg. kemény füstölt sajt reszelve, só, 1 csokor petrezselyemlevél….