Fott krumplikugli másmódon
Hozzávalók: 3 nagyobb szem fõtt burgonya, 3 tojás, maceszdara, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, só, törött bors Elkészítés: A fõtt és meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük. A tojásokat, libazsírt, a sót,…
főtt tojásból nyuszi
Eredeti milánói makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…
Gombás rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 50 dkg gomba, 4 szelet hús (ízlés szerint csirkemell, pulykamell, stb.) sütőmargarin, só, bors, esetleg főtt tojás, tejföl, zsemlemorzsa Elkészítés: A kiklopfolt hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a…
Füstölt halsaláta
Hozzávalók: 1 konzerv sprotni (apró halak dobozban), 25 dkg héjában fõtt burgonya, 1 nagyobb savanykás alma, 2 keményre fõtt tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 evõkanál almaecet…
Sajtos-tejfölös tésztasaláta
Hozzávalók: 20 dkg csigatészta, só, 2-3 evőkanál olaj, 2 főtt tojás, 1 kiskanál tárkonyecet, 1 kiskanál mustár, 2 dl tejföl, 1 evőkanál kapribogyó, fél csokor petrezselyem, 1 nagy, édes zöldpaprika,…
Majonézes burgonyasaláta gazdagon
Hozzávalók: 40 deka héjában főtt burgonya, 4 szelet húsos szalonna, 2 keményre főtt tojás, 2 darab kisebb savanyú uborka, 30 gramm majonéz, ízlés szerint tejföl, pár csepp citromlé, só, őrölt…
Tojáspörkölt
…felöntjük, visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a feldarabolt főtt tojásokat (tetszőlegesen karikára vagy hosszába vágva). Kicsit összefőzzük, majd tejföllel összerottyantjuk. Főtt tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Vigh Emese küldte. Köszönjük!…
Mustáros-lencsés tésztasaláta
…őrölt fehérbors, 100 g póréhagyma, 100 g gépsonka, 100 g főtt marhanyelv, 100 g főtt vörös és barna lencse, saláta a díszítéshez Elkészítés: A mustárt, sót, borsot jól kikeverjük az…
Soproni babos pogácsa II.
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg szójaliszt 40 dkg főtt tarkabab 40 dkg zsír 5 dkg élesztő 2 dl tejfel 2 egész tojás só őrölt bors Elkészítés: A főtt babot…