Csokitorta IV.
Hozzávalók: A piskótához: 32 dkg porcukor 6 db tojás 6 evőkanál víz 10 dkg liszt + még 10 dkg liszt Csokikrémhez: 2 db tojás 4 evőkanál liszt 20 dkg cukor…
főzött csokikrém tojás nélkül
Fagyi szelet másképpen
…6 tojás sárgáját 6 púpozott evőkanál porcukorral kikevered, utána 3 púpozott evőkanal lisztet 1 sütőporral és 3 kanál kakaóporral összekevered. A 6 tojás fehérjét felvered habnak. A porcukros tojássárgájához lassan…
Dióssütemény
…a sot es vegul a habosra kikevert tojas feherjet. Sutjuk cca 45 percet. FOZOTT KREM. 3 egesz tojast 11 dkg cukorral goz felett fozni kb 5 percig. mikor megfott,,szetolvasztunk a…
Nápolyi sütemény
…Elkészítés A tészta hozzávalóit robotgéppel alaposan kikeverjük, beledolgozzuk a tojásfehérje-habot. 3 lapot sütünk belőle 190 fokon, kb. 8 perc. A csokikrémhez a zselatint feloldjuk a vízben. A tojássárgát kikeverjük a…
Profiterol
Hozzávalók: kb. 25 darahoz: Tészta: 1,25 dl víz 5 dkg vaj csipet só 7,5 dkg liszt 2 tojás Töltelék: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Csokikrém: 1 dl tej…
Legegyszerűbb csokikrém
…a csoki, és sima botmixerrel simára turmixoljuk. Egy éjszakára beköltöztetjük a hűtőbe (ne járjunk rá, mert elfogy), másnap habbá verjük és kész. A receptet beküldte: _kleo_ Hasonló kategóriák tortába csokikrém…
Diós-meggyes szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:takarék lángon sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt 15 dkg Rama 10 dkg cukor 1 tojássárgája késhegynyi szalagáré 1 deci tejföl Töltelék 4 tojásfehérje 10…
Mascarponés csokitorta
…a középső lap, egy adag mascarpone, majd a csokikrém. Végül a 3 lap következik, amit csak a csokoládékrémmel vonunk be. A torta oldalát is bekenjük csokikrémmel. A maradék mascarponés krémmel…
Kinder Bueno
Hozzávalók: A laphoz: 6 tojás fehérje 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 15 dkg vágott mogyoró 30 dkg Nutella A krémhez:…
Csokis csemege
…elolvad. Ezután hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, és krémszerűvé keverjük. Egy másik edényben összekeverjük az előzőleg elkészített és lehűtött csokikrém felét…