Baromfi kocsonya
…(ki milyent használ annak elkészítése szerint). Leszűrjük, a csontot kiszedjük, a húst feldaraboljuk. Tányérokba kiadagoljuk, aki szereti a zöldségeket az azt is bele teheti. Tanácsok: Lehet keményre főzött tojással, csípős…
főzött gesztenyekrém
Angol zászlótorta
…porcukorral kikeverjük habosra. A kihűlt főzött krémmel összevegyítjük, kakaóporral ízesítjük. A lényeg a tetején a díszítés. Díszítéshez a tejszínt felverjük a porcukorral, értelemszerűen színezzük angol zászló mintájára. gyermekkel is készíthető…
Almás céklasaláta
…leve Elkészítés: Az almát és a céklát a reszelő durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk. A keményre főzött tojás…
Gomolyával rakott csirkehús
…alatt húskalapáccsal kissé meglapogatjuk, és tetszés szerint fűszerezve, sózva, közepes hőfokú sütőben 70%-osra sütjük. Előkészítjük a sütőtepsit, és egy réteg főzött zabpehellyel kezdjük a rétegezést. Elterítjük rajta a gomolyát, majd…
Mézes-puncsos szelet
…6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba…
Hólabda II.
…és hozzáadjuk a főzött krémhez. Pogácsaszaggatóval kiszagatjuk a tésztát, kettévágjuk, majd megkenjük krémmel, összeragasztjuk. A külsejét is bekenjük a krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: A receptet Rozek Anita küldte. Köszönjük!…
Zakuszka tejes babbal
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg előre főzött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befőzési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Tejfölös krémes
…sűrűre főzzük. A margarint a cukrokkal habosra keverjük. Ha a főzött krém teljesen kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémet és egyneművé keverjük. A piskótát nem vesszük ki a tepsiből, a kész…
Habos linzer
…cukorral kemény habbá felverjük. Lassan csorgatva hozzáadjuk a főzött cukrot úgy, hogy a habot tovább verjük. Ezután nyomózsákba töltjük, és a linzerekre karikákat formázunk. A sütő legalacsonyabb fokozatán kb. 10-15…
Kókuszkrémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 evőkanál főzőtt feketekávé 1 Rama margarin 24 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 vanília puding 2 dl tej Tészta 5 evőkanál…