Holland szelet
…Ramát a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémmel összekeverjük. Ezután kétfelé vesszük a krémet. Egyik felébe kakaót, másik felébe 2 cs. vaníliáscukrot teszünk. Tölteni úgy töltjük, hogy az alsó…
főzött tejszínes csokikrém
Nugátos túrószelet
…keverjük. Hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat és -levet, a mazsolát, a mandulát, a főzött pudingot, a pudingport, és jól összekeverjük. A tojásfehérjét 2 csipet sóval habbá verjük, és a túrós…
Finom mandulatorta
…A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A már hideg főzött krémet kikeverjük, a cukros margarint apránként hozzáadjuk. A felét a rummal, a többit a kávéval ízesítjük. 5….
Hólabda
…felvert habja Krém 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Főzött krém 4 dl tej 4 evőkanál liszt 4 evőkanál kristálycukor Elkészítés A piskótát pogácsaszaggatóval kiszaggatni, kettévágni, megkenni a krémmel, körbe…
Portugál paradicsomleves
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor…
Gyümölcsös krémes
…2 dl vízben elkevert 1,5 csomag vaníliás pudinggal felfőzzük. Ezután 5 fehérjét 10 dkg cukorral felverve beleforgatunk a főzött masszába. Még melegen a gyümölcsös rétegre kenjük. A felszeletelt tetőket rárakosgatjuk…
Csokis csoda
…kakaót, majd a tejet, és sűrű krémmé főzzük, folytonos keverés mellett. Ha kihűlt a főzött krém, hozzákeverjük a margarint. A krémet a kihűlt két tésztalap közé kenjük, tetejét csokoládémázzal bevonjuk….
Cseh krémes
…rumból sűrű krémet főzünk. A porcukrot összekeverjük a Ramával, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krémet az egyik lapra kenjük, erre felverünk 5 dl tejszínt 4 ek porcukorral és…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de…
Részeg szelet
…sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, és a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A kihűlt tésztára kenjük. A tojások fehérjét gőz fölött a vaníliás cukorral és kristálycukorral kemény habbá…