Körözött fogyókúrázóknak

…őrölt köményt, a fűszerpaprikát, a petrezselymet, a sót, majd jól összekeverjük. Lehűtve zöldpaprikába töltjük, szeletelve tálaljuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak reggelire ajánlom 1 szelet teljes kiőrlésű pirítóssal! Elkészítési idő: 15 perc Kalóriatartalom:…

Villányi pincepörkölt

…hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és megfonnyasztjuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a fűszerpaprikát és a fokhagymát, hozzáadjuk a marhalábszárat, a feldarabolt zöldpaprikát és a paradicsomot, megsózzuk, aztán a bográcsot…

Babos lecsó

Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este…

Erdélyi tormamártás

…a munkát a szabadban végezni, mert egyébként nagyon megsiratjuk „tettünket”.)Az étolajat felhevítjük,a lisztet hozzáadjuk és kissé megpiritjuk, ekkor fűszerpaprikát is hozzáadva világos rántást készítünk, amit hideg vízzel felengedünk. Tejet, tejfölt…

Finom kolbászos lecsó

…párolom. A végén belekeverem a piros fűszerpaprikát és a fokhagymát. A tejfölt összekeverem borssal és sóval. Egy tepsit előkészítek, a rizst, a kolbászt és a lecsót összekeverem. Az egészet egy…

Gombaragu

…1-1 szál friss kakukkf&ucirc , rozmaring, 2 szál friss petrezselyem, 1 citrom, fél dl olívaolaj, só, bors Elkészítés: Vágjuk a fûszerpaprikát apróra, a vöröshagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg és…

Lecsós csirkemáj

…apróra vágott fokhagymát adunk hozzá. Ha megpirult, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel (kb. 1 dl). Belerakjuk a feldarabolt májat, paprikát, majorannát. Készre főzzük, ha szükséges, a vizet pótoljuk. A paradicsomot…

Tarhonya

…A tarhonyát zsíron aranysárgára pirítjuk. Egy kevés finomra vágott hagymát adunk hozzá. Ezzel is megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzhelyről, és fűszerpaprikát adunk hozzá. Gyorsan elkeverjük, majd felöntjük a sós, forrásban levő…

Kapros burgonyaleves

…darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és a tűzről levéve a fűszerpaprikát is. Jól átkeverjük, majd a tűzre visszatéve borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldkaport és kevés vízzel…

Borjúpaprikás

…aranysárgára pirítjuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a fűszerpaprikát, felengedjük kevés vízzel, és a tűzre visszatéve zsírjára, visszapirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a kockára vágott húst, megsózzuk és nagy lángon zsírjára, sütjük…