Mákos-habos sütemény
…tojásfehérjét a cukorral. Amikor megsült a sütemény, a habot a tetejére tesszük, és kb. 15 percet még visszatesszük a sütőbe, hogy a hab megszáradjon. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
f��nkhoz hab
Habcsók
…tálban, tiszta habverővel, egy csipet sóval kemény habbá verjük, közben apránként beleszitáljuk a 10 dkg porcukrot. A hab olyan kemény legyen, hogy ha késsel belevágunk, a nyoma megmaradjon. A maradék…
Narancsos, csokoládés túrótorta
…habot verünk belőle robotgéppel. Ha a hab már kemény, belekeverjük a cukrot. Egyenként belekeverjük a tojások sárgáját is. Folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, pudingport, kakaót és végül az olajat….
Habos mákos
…a porcukrot kemény habbá verjük. A habot aztán a töltelék tetejére simítjuk, visszatoljuk a sütőbe, ezt rá kell szárítani a süteményre (vegyük vissza a hőmérsékletet a sütőben). gyermekkel is készíthető…
Diós kiflik II.
…vágjuk. A töltelékhez felverjük a tojásfehérjét, majd a cukros dióhoz óvatosan hozzákeverjük, hogy a hab ne törjön össze. Egy kiskanál tölteléket a tésztára teszünk, majd feltekerjük kifliformára. Előremelegített sütőben közepes…
Krémes
…a 9 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük, és apránként hozzáadjuk a pudinghoz, közben a pudingot lassú tűzön tovább főzzük. Mire a hab utolját is belekeverjük, addigra már le is vehetjük…
Madártej
…dkg kristálycukorral habosra keverjük. A lényeg, hogy olyan kemény legyen a hab, hogy ha a tálat fejtetőre fordítjuk ne essen ki. 1,4 l tejet felforralunk, majd takaréklángra véve, evőkanállal beleszaggatjuk…
Reszelt linzer gyümölcshabbal
…tészta kicsit meglisztezzük). A habot rákenjük, és a többi tésztát a hab tetejére reszeljük. Egyenletes, közepes hőmérséklet mellett világossárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk, majd a széleket körülvágjuk, és kihűlés után…
Kindercsoki szelet
…majd a cukorral még tovább verem. Ha jó kemény a hab, belekeverem a darált diót, darált kekszet, vaníliás cukrot és sütőport, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és előmelegített sütőben 200…
Vakondtúrás torta
…dkg liszt 1 csomag sütőpor Habhoz 0,5 l növényi habtejszín ízlés szerint porcukor (kb. 3 evőkanál) habfixáló néhány csepp fiolás rumaroma néhány csepp fiolás vanília aroma ananász, vagy bármilyen ízlés…