Rebarbara leves

Hozzávalók: 1 kg rebarbara, 13 dkg porcukor, 0,3 dl fehér rizling, fahéj, szegfűszeg, citromlé, mandula Elkészítés: A rebarbara szárakat jól megmossuk,éles késsel meghámozzuk,apró darabokra vágjuk.Feltesszük megfelelő vízmennyiséggel főni,hozzáadva a citromlevet,a…

Almás zserbó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:nincs megadva Tetejére 1 tábla étbevonó Töltelékhez 10 dkg porcukor 25 dkg dió 4 db alma 4 ek barack lekvár csipetnyi fahéj

Borban párolt körte, csokoládéval

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db körte 2-3 evőkanál cukor 2 rúd fahéj 4 tábla étcsokoládé fél liter vörösbor pár szem szegfűszeg 2 szelet citrom Elkészítés…

Kehely őszibarackhabbal

…őszibarack 6 levél színtelen zselatin A sütőlap kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához finomliszt a tészta nyújtásához 1 teáskanál fahéj 10 dkg finomliszt 12,5 dkg porcukor 2 db tojás 2 db…

Mézes meggyes

Hozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 15 dkg porcukor fél Rama margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál fahéj 2 tojás 2…

Almás-diós táska

Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: A töltelékhez: 2 alma (kb. 30 dkg) 5 dkg pirított, aprított dió fél teáskanál ôrölt fahéj 1 tojás fehérje (közepes méret&ucirc ) 5 dkg mazsola 5…

Villám almás

…kk fahéj 30 dkg reszelt alma Elkészítés A tojásokat a cukorral jól elkeverem, beleteszem a többi hozzávalót és fakanállal összekeverem, az almát a legvégén szoktam beletenni. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…

Mákos óriáscsiga

…dió 1 citrom reszelt héja 2 ek. zsemlemorzsa 1/4 kk. őrölt szegfűszeg 1/2 kk. őrölt fahéj 1 dl víz 20 dkg kristálycukor 2 ek citromlé Elkészítés Az élesztőt 1 kk…

Valódi nürnbergi mézeskalács

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: A mézeskalács tésztához: 2 tojás 12,5 dkg porcukor 1 csipet reszelt szerecsendió szűk 1/2 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg és fahéj 2 csepp mandulaaroma kb. 20 csepp…

Répatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 1 kk szegfűszeg 1 kk szerecsendió 1,5 kk fahéj 2 kk szódabikarbóna 20 dkg teljes kiörlésű liszt 8 dkg Rama margarin…