Hókifli
…éjszakán át hideg helyen pihentetjük. Másnap késfok vastagságúra nyújtjuk, pohárral, vagy fánk szaggatóval kerek lapokat szúrunk ki belőle, és megtöltjük kemény gyümölcsízzel, vagy tejben főtt dióval. A tésztát félbe hajtjuk,…
fank teszta recept
Fánk
…és lisztbe mártott, nagy fánkszaggatóval, vagy vizespohárral kiszaggatom. A deszkán még negyed óráig pihentetem. Egy nagy lábasba legalább 5 ujjnyi olajat öntök és forró olajba a fánkok alsó felét fedő…
Fánk, ami mindig sikerül
…pohárral kiszaggatom. 20 percig újra kelni hagyom. Az olajat felforrósítom, és közepes lángon megsütöm, (felveszem a kiszaggatott tésztát, a hüvelykujjal az egyik alját megnyomom, és fordítva teszem az olajba sülni)….
Fánk egyszerűen
…40-50 percet. Kinyújtom 1 cm vastagra, félbehajtom, és újra nyújtom a tésztát, majd kiszaggatom a fánkokat. 10 percet még pihentetem a korongokat, azután forró olajban gyorsan kisütöm. Lekvárt teszek rá…
Fánk sonkahabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 1/2 csésze víz só 1 ek. vaj vagy sütőmargarin 2 tk. keményítő 1/3…
Pampuska (szalagos fánk)
…duplájára dagad. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és 5-6 cm-es átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. A fánkokat 20 percig pihentetjük, hogy szép szalagosak legyenek. Bőséges olajat forrósítunk, a fánkokat középen…
Donut (amerikai fánk)
…cukrot, vajat és tojássárgáját hozzáadjuk, majd dagasztóspirállal sima tésztává összedolgozzuk. Ezután meleg helyen a kétszeresére kelesztjük, majd átgyúrjuk, 1-2 cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd két különböző nagyságú pohár segítségével (3 és…
Csörögefánk III.
…Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral. Megjegyzés: Ezt a receptet a nagynénémtől tanultam. Ő sütött mindig óriási tállal a családnak. Nagyon finom farsangi fánk. Mindenki imádja. A receptet Christell küldte. Köszönjük!…
Kókuszos fánk
…a habtejszínnel felverjük, majd az olvasztott étcsokival és a rummal ízesítjük. A fánkokat félbevágjuk és a krémmel megtöltjük. A fehér csokit gőz fölött felolvasztjuk, a fánkokat belemártjuk, majd kókuszreszelékben megforgatjuk….
Farsangi csöröge (herőke) fánk
…hogy rugalmas tésztát kapjunk. 2. A tésztát folpackba csomagolva hűvös helyen 30 percig pihentetjük, majd lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtjuk. 3. A tésztából éles késsel, vagy derelyevágóval 3-4 cm széles…