Kefíres fánk
…a közepe! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Egyedülállóknak is praktikus, mert annyit süt ki belőle az ember, amennyit egyszerre megeszik. A maradék akár egy hétig is eláll a hűtőben. A receptet…
fank teszta recept
Képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Vanília krém 3.5 dl tej 10 dkg cukor 1 evőkanál liszt 1 cs. pudingpor 3 tojássárgája Fánktészta pici só 5 egész tojás…
Citomos fánk
…percig. A tojást a tojássárgával és a tejföllel együtt adjuk a tésztához, és alaposan dagasszuk össze. Ezután letakarva kelesszük kb. 30 percig. Utána a tésztát gyorsan gyúrjuk át, és belisztezett…
Szalagos fánk
…borítjuk, hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, fánkvágóval kivagdaljuk, és ismét letakarva kelesztjük fél órát. Forró, bő olajban kisütjük úgy, hogy amíg az alsó fele sül, az edényt lefedjük, majd miután a fánkokat…
Hagyományos, lekváros fánk
…át a tésztát, lapítsuk el, és 6-8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Letakarva ismét kelesszük a kétszeresére. A tésztakorongok közepét hüvelykujjal nyomjuk be. 4. A nem túl forró olajban (fritőzben…
Képviselőfánk
…az edény falától. Levesszük a tűzről, megvárjuk, amíg kihűl a tészta, ill. langyos nem lesz, aztán egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és minden tojással egyneművé dolgozzuk. Habzsákba töltjük a tésztát, vagy…
Szalagos fánk
…kinyújtom, és fánkszúróval kiszaggatom. 10 percig pihentetem, közben az olajat felforrósítom. A fánkok közepébe lyukat nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a…
Szilvával töltött fánk
…is megszórhatunk. A tésztát kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, felére rátesszük a szilvát, és beborítjuk egy másik lappal, kicsit összedolgozzuk a szélét. Picit még kel az asztalon, majd forró zsiradékban, pl. sütőmargarinba…
Szalagos fánk
…beledagasztjuk a margarint és a rumot, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. Lisztezett munkalapon átgyúrjuk a tésztát, 2 cm vastagra nyújtjuk, és 6-8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, (a leeső darabokat…
Lakatos inas fánk
…a lisztet, és közben keverjük. Beletesszük előtte a 10 dkg porcukrot és a vaníliás cukrot. Ha már olyan sűrű a tészta, hogy formálható, akkor levesszük, és hűlni hagyjuk. Ha hígnak…