Diós rudacskák

sütőporral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot és a diót. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a rumot, gyors mozdulatokkal cipóvá gyúrjuk, amelyet fóliában burkolva fél…

Fekete-erdő muffin

…tejszínhab meggy Elkészítés A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, kakaóval, tortadarával összeforgatom. A tojásokat a cukorral jól habosítom, majd a puha vajat vagy sütőmargarint és a kefírt is hozzáadom. A tojásos…

Mákos őzgerinc

…meg a van. cukorral 3-4 percig, fehéredésig keverjük. A mákot a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, a cukros tojáshoz keverjük, a tejföllel és a megolvasztott margarinnal együtt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…

Nápolyis

…10 dkg porcukor 2 tojássárga tetszés szerinti feketekávé (egy adag) 1 csomag vaníliás cukor darabos, pörkölt dió Elkészítés A tojások sárgáját a porcukorral, a vízzel és a sütőporral habosra keverjük….

Őszibarackos szelet

…A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 15 dkg cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot. A tojássárgákat a masszába dolgozzuk, és lazán beleforgatjuk a sütőporral elegyített lisztet. A…

Nyuszitorta

…vízzel vízgőz fölött sűrűn folyósra, krémesre főzzük. Ez nagyjából 5-7 perc. A tűzről levéve langyosra hűtjük, majd a sütőporral összeforgatott lisztet belekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és harmadát az…

Finom túrótorta

…5 dkg vaj vaníliás cukor csipet só reszelt citromhéj 3 közepes burgonya héjában főzve Elkészítés: A sütőporral és sóval elkevert lisztet (15 dkg), a margarint, a cukrot (3 dkg) és…

Krémes máktorta

…és a porcukrot, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Az omlós tésztát tortaformába tesszük, megszurkáljuk, és 190-210 fokon 1/4 óráig sütjük….

Kefires muffin II.

…és az olajat. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk. A muffinsütőt kivajazzuk vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A masszával majdnem teljesen megtöltjük. A közepébe lehet egy kiskanál lekvárt is…

Mogyorós sarkok

…a lisztet a sütőporral elvegyítjük, és keverőtálba szitáljuk. A cukrot, vanillincukrot, tojást, vizet és vajat hozzáadjuk és gyúrófejjel ellátott keverőgéppel először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól átdolgozzuk. Utána…