Zöldséges krumpli tepsiben
…ételízesítő, kevés törött bors, a tepsihez 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: az összes zöldséget (a krumplit is) megtisztítom, megmosom. A krumplit és a sárgarépát felkarikázom, a karalábét és a…
fasírt zsemlemorzsa nélkül
Csupa szilvás lepény
…cukor 1 db tojás A tetejére 6 evőkanál zsemlemorzsa 1.5 kg szilva 5 dkg mandulaforgács 3 evőkanál cukor 0.5 kiskanál fahéj Elkészítés A kelt tésztához az olajat, a sót és…
Berlini szelet
Hozzávalók: 5 tojás, 18 dkg cukor, 18 dkg pirított mandula, 8 dkg zsemlemorzsa, kevés vaj, liszt A tetejére: málnalekvár, tejszínhab Elkészítés: Az öt tojássárgáját a cukorral habosra verjük, belekeverjük a…
Görög rántott hús
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj * tej * 5 gerezd fokhagyma * 5 dkg margarin * 2 evőkanál citromlé * 2 csomag petrezselyem panírozáshoz: liszt * 2 tojás * zsemlemorzsa *…
Májgomboc
Hozzávalók: 50 dkg sertés máj 3 tojás bors só 3 dl egy bögre zsemlemorzsa kb. (Ha túl lágy akkor egykis zs.morzsát adunk még hozzá) Elkészítés: A májat 2X ledaráljuk, vagy…
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…
Narancsos diós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kávé 1 csomag margarin 5 dkg kakaó 10 db tojás 1/2 sütőpor 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg kristálycukor 20 dkg darált…
Marinírozott hal
Hozzávalók: Személyenként 2-3 db sovány pontyszelet 0,5 kg vöröshagyma só, bors, zsemlemorzsa, tojás, liszt, ecet, cukor. Elkészítés: A pontyszeleteket bepanírozzuk és kirántjuk. Amíg hül, a hagymát vékony szeletekre vágjuk és…
Almás rántott sajt
Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bő olaj, a mártáshoz: 5…
Bárányfasírozott
Hozzávalók: 32 dkg darált báránylapocka, 25 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál tej, 1 tojás, 2,5 dkg vaj, 2,5 dkg paradicsompüré, 2,5 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanál liszt, só, bors Elkészítés: A…