Mandulás Pulykamell mangóval

…tűzön átforgatjuk. A pulykamellszeleteket szépen tálra rendezzük és egyenletesen elosztva ráöntjük a mangót. Curryvel fűszerezzük. Köretnek párolt rizst ajánlok. Tanácsok: Jó minőségű édes fehérbor illik hozzá. A receptet beküldte: access…

Kekszes-barackos sütemény(Csodasüti)

…cukrot.Ez lesz a fehér krém. A második tejfölben feloldok 5 evőkanál cukrot,1 vaníliás cukrot,és a kakaót.Ez lesz a barna krém. A tepsi alját kirakom 28 darab keksszel,melyeket tejben alaposan beáztattam,majd…

Eper-citrom dzsem

Hozzávalók: 7 citrom 1 kg eper 1 tasak zselírozó cukor 4 evőkanál fehér rum Elkészítés: A citromot vastagon meghámozzuk, és kifilézzük, azaz a fehér hártyát eltávolítjuk, a gyümölcshúst kivágjuk. Az…

Kínai csípős-savanyú leves

fehér bors 2 evőkanál sötét szójaszósz 1 evőkanál kukoricaliszt 1 dl víz 1 evőkanál finomra vágott újhagyma 2 evőkanál finomra vágott friss koriander 1 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál chiliolaj Elkészítés:…

Sárga-barna muffin

fehér csokoládé és étcsokoládé csipet só Elkészítés: A puha margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Beleütjük az egész tojásokat, és jó habosra kikeverjük. Majd beleöntjük a sütőporral elkevert…

Rakott mézes

…következő képpen rakjuk össze: mézeslap + fehér krém, piskótalap + barna krém, mézeslap + fehér krém, piskótalap + barna krém. Mézeslappal fedjük be, a tetejére csokimázat készítünk. gyermekkel is készíthető…

Focilabda torta

…cukor (kb. 2 dl vízzel cukorszirup) rum 1 cs. vaníliás cukor 4 tábla fehér csoki 2-3 tábla fekete csoki Elkészítés A darált kekszbe keverd bele a kakaót, a kinyomott gesztenyét,…

Kókuszos krémes

…tejföl A fehér krémhez 6 tojásfehérje 10 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A sárga krémhez 6 tojássárgája 3 ek liszt 3 dl tej 25 dkg margarin (vagy vaj vagy sütőmargarin)…

Sacher muffin

…baracklekvár 10 dkg tejcsokoládé A tetejére 1 ek tejszín 5 dkg fehér csokoládé 3 ek baracklekvár 10 dkg étcsokoládé 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 175 fokra előmelegítem a sütőt….

Árvácska

…majd beledolgozom a kihűlt pudingot is. A krém háromnegyed részét fehéren hagyom, egynegyedéhez kevés kakaóport keverek. A tésztát úgy állítom össze, hogy a barna lapot kiterítem, rákenem a fehér krémet….