Karamellás gesztenyetorta
…Krém 10 dkg cukor 1-1,5 dl víz 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza Máz 3 dl forró tejszín 2 dkg Rama 12 dkg étcsokoládé Elkészítés A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk és…
fehér máz süteményre
Diós rudacskák
…elkeverjük, így folyékony mázat kapunk. A kihűlt rudacskák egyik oldalát a sötét mázba, a másik felét a világos mázba mártjuk. Rácsra rakjuk (akár a sütő rácsára), a rács alá helyezünk…
Törpilla kedvence
…dkg porcukor Máz 5 dkg fehér csoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát és a fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgával keverjük el a porcukrot, majd apránként hozzáadjuk…
Irénke szelet
…VANÍLIÁS PUDINGPOR 25 DKG RAMA 25 DKG CUKOR MÁZ. 20 DKG CUKOR 2 EVŐKANÁL KAKAÓ 4 EVŐKANÁL TEJ 10 DKG MARGARIN Elkészítés: A HÁROM TÉSZTÁT SÜTŐPAPÍRRAL BÉLELT TEPSIBEN MEGSÜTJÜK. A…
Pudingos kevert tészta
…Krém 2 csomag vaníliás puding 9 dl tej 6 ek. cukor Máz 1 nagy pohár tejföl 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A vaníliás pudingot a tejjel a cukorral felfőzzük, és…
Almás zserbó
…A cukrot, tojást és a Ramát géppel habosra keverem, a reszelt almát, lisztet és sütőport összekeverem, majd az egészet összekeverem, és ha sűrű, pici tejet teszek bele. Máz: 3 ek….
Krémes-mázas diós sütemény
…15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál rum A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál kakaó 10 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin A mázhoz: 10 dkg csokoládé 7 dkg…
Répatorta cukormázzal
…dkg dió 20 dkg liszt 4 tojás 1,5 dl olaj Máz 1 tojás 1/2 citrom leve porcukor Elkészítés 25 dkg répát lereszelek, de aprítógépben is megőrölhetjük. 30 dkg kristálycukrot elkeverünk…
Almás zserbószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Máz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor Töltelék 20 dkg sárgabaracklekvár 15 dkg porcukor 70…
Diós-csokis szelet
…kihűlt, beledolgozzuk. Az így kapott krémet a dió tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük. A csokoládét a maradék vajjal gőz fölött megolvasztjuk, a krémre csurgatjuk, hogy összefüggő máz képződjön. Vízbe mártott…