Reszelt linzer
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája reszelt citromhéj töltelék:alma,meggy,túró,szilva,stb(kb 1 kg) 4 tojás fehérje, 20 dkg cukor, darált dió,vagy,kókusz,vagy darált…
fehérje turmix recept
Tejszínes tükörtojás
…vajat és ráutod a friss tojásokat,lehetoleg úgy, hogy egyben maradjanak.Amikor a tojások fehérje a hotol már osszeállt,akkor rakanalazzuk a fedetlen edényrészre (ahol nincs tojás)a savanyú tejszínt és addig sutjuk amíg…
Mozzarellás pirítós
…elosztjuk a mozzarellát, majd további 5 percig sütjük őket. A sütőből kivéve meglocsoljuk a fűszeres olajjal. Megjegyzés: Elkészítési idő: kb. 20 perc Darabonként kb. 180 kilokalória, 8 g fehérje, 11…
Napsugár diós szelet
Hozzávalók: 30 dkg vaj (Rama) 30 dkg porcukor 15 dkg liszt 0,5 csom. sütőpor 30 dkg darált dió (vagy ‘Dejó’) 6 db tojás fehérje Mázhoz: 25 dkg porcukor 6 db…
Habos diós sütemény II.
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás fehérje 3 tojássárga 20 dkg porcukor 4 evőkanál liszt 25 dkg pörkölt dió vagy pörkölt mogyoró 1 csomag sütőpor 1 kanál citromlé A krémhez: 3…
Fittnes muffin
Hozzávalók: Negyed kiló zabkorpa (mivel ez drága én szoktam búzakorpával vegyíteni), két evőkanál olaj, ízlés szerint méz, kb fél-egy csomag sütőpor, két tojás fehérje, lehet mazsolát, meggyet, diót, vagy egyéb…
Fehér sütemény
Hozzávalók: 6 tojás fehérje, 18 dkg porcukor, 10 dkg grízes liszt, 7 dkg olvasztott vaj,de nem meleg Elkészítés: A fehéjét sűrűre felverni, hozzáadni előbb a porcukrot, majd lisztet és a…
Habos-diós rakott palacsinta
Hozzávalók: 8 db vastagra sütött palacsinta + reszelt citromhéj 20 dkg dió (maradjon a tetejére is díszítésnek!) sárgabarack lekvár 5 tojás fehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: Vastag palacsintákat sütünk, melyek…
Ricottakrémes réteskosárka
…és a fehérje 1 csipet só 1 rúd vanília kikapart belseje (helyettesíthető vanília kivonattal, esetleg vaníliás cukorral) 1 citrom reszelt héja 1/4 gránátalma magjai 1/4 teáskanál zselatinpor 2 evőkanál vízben…
Bajusz
Hozzávalók: Teszta: 8 tojas feherje 25 dkg cukor 10 dkg mak 10 dkg kokusz 3 kanal liszt pezsgo KREM: 8 tojas sargaja 20 dkg cukor 3 dc tej 3 vanilia…