Pezsgős kivikoktél

Hozzávalók: 1 tojás felvert fehérje 2,5 dkg porcukor 2-3 csepp zöld ételfesték 2 kivi 1 kisebb zöld belű dinnye 4 zöldalma 25 dkg zöld színű szőlő 3-4,5 dl pezsgő néhány…

Kókuszos mozzarella (25 db)

…róluk az olajat, és még forrón, a sárgabarackszósszal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Elkészítési idő kb. 30 perc Darabonként kb. 60 kilokalória, 2 g fehérje, 4 g zsír, 3 g szénhidrát Hasonló…

Almás-mozzarellás saláta

…A szószt sóval, borssal és cukorral ízesítve az előkészített hozzávalókra öntjük. Megjegyzés: Elkészítési idő: kb. 35 perc Adagonként kb. 460 kilokalória, 14 g fehérje, 35 g zsír, 21 g szénhidrát…

Elizabeth sajtos pogácsája

…1 tojás vagy maradék fehérje pici sajt Elkészítés: Az élesztőt megkeleszted szokás szerint. A sajtot úgy reszeled úgy, hogy ha a turmixkeverőbe teszel fél csészényi lisztet és ugyanannyi sajtot kis…

Túros-meggyes pite

…ek.liszt 20 dkg cukor 2 cs vaníliás cukor 3 dl tej 1 citrom reszelt héja 50 dkg áttört túró 5 tojás fehérje kimagozott meggy Elkészítés: A tészta hozzávalóiból linzer tésztát…

Rákóczi túrós III.

…1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor baracklekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és a tésztát 25×40…

Csokis-kekszes szelet

…15 dkg porcukor 6 db tojás fehérje Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk nagy tepsiben. A krémhez valókból a margarint kivéve krémet főzünk. Ha kihűlt, belekeverjük a margarint, és habosítjuk….

Hagymatorta II.

…3 tojás + a maradék fehérje 1 evőkanál liszt só őrölt bors reszelt szerecsendió Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, és legalább fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket….

Csokis tetejű mákos vagy diós

…darált mák vagy darált dió, 2dl tej, citromhéj, 14dkg grízes liszt, fél csom. sütőpor, 2 tojás fehérje a mázhoz:15dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 5dkg vaj, 2 evőkanál tej a töltelék…

Császárkuglóf

Hozzávalók: a kovászhoz: 2 evõkanál finomliszt, 5 dkg friss élesztõ, 2 dl tej; a tésztához: 25 dkg finomliszt, 12 dkg cukor, 8 dkg vaj, 8 tojás sárgája, 2 tojás fehérje,…