Eperbólé
Hozzávalók: 40 dkg eper, 1 db citrom, 1 dl vodka, 1 dl triple sec vagy narancslikőr, 0,7 l édes pezsgő 0,7 l édes fehér bor, 20 dkg porcukor. Elkészítés: A…
feher karajbol keszult etelek
A tenger gyöngéd érintése
Hozzávalók: 2-4 személyre: 20 dkg kagylótészta só 1 kiskanál olivaolaj 1-1 piros, zöld, fehér húsú zöldpaprika 1-1 csokor metélőhagyma és petrezselyem 2 dl joghurt 1 citrom 1 kiskanál cukor őrölt…
Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban
Hozzávalók: 2 személyre: 125 g fehér bab 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé 1 ek olívaolaj 1 késhegynyi rozmaring…
Színes karácsonyi gömb
Hozzávalók: a tésztához: 14 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 7 dkg porcukor 30 dkg sima liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Az összeragasztáshoz: bármilyen finom lekvár A fehér…
Gesztenyés karika
…dkg cukor 20 dkg tej tortabevonó 5 dkg fehér csoki A tepsi kikenéséhez margarin liszt Elkészítés A tojásokat a porcukorral vízfürdőben krémesre kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, beledolgozunk 6 dkg puha…
Ribizlis hajócskák
…evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 0,6 dl tejszín 20-20 dkg piros és fehér ribizli A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só 1 db…
Almás meleg szendvics
Hozzávalók: 3 közepes alma 10dkg reszelt füstölt sajt 5dkg vaj,fehér bors,gyömbér,1ek tejföl Elkészítés: Az almát lereszeljük,a levét szűrőben lecsepegtetjük.A vajat a tejföllel habosra keverjük,sót,őrölt fehér borsot,egy csipet gyömbért adunk hozzá,majd…
Kati Szelet
…és megsütjük, mint a piskótát. A fehér piskótához a tojások fehérjéjét 15 dkg cukorral habosra felverjük, majd óvatosan belekeverjük a darabolt diót, a darabolt zselés cukrot, a tortadarát, és a…
Kapucsínó-és meggylikőr
Hozzávalók: 1ek.instant kávépor 3ek.instant kapucsínópor 10 tojássárgája 1 tojásfehérje 1 vaníliarúd kikapart bele 10dkg cukor 100g tejszin 2,5dl fehér rum 1 üveg(212ml)amarénameggy (mandulaolajos vaníliás cukorszirup- ban:csemegeüzletből) 7ek.barna vagy fehér cukor-2fahéjrúd…
Kétszínű tejfölös banántorta
…piskótát lerakunk egy kör alakú sütőformába aminek a széle lecsatolható. Ezután összekeverünk fél tejfölt kristálycukorral és beleaprítunk egy fél banánt (kb). Ez lesz a fehér krém és ez megy rá…