Spanyol sertéskaraj fehérborban
…illetve addig pároljuk előmelegített sütőben, amíg a hús meg nem puhul. Ha szükséges, a lét (a bort és a húslevest egyenlő arányban) pótoljuk. Burgonyapürével és vegyes zöldséggel vagy fejes salátával…
fejes salata eltevese telire
Hordós savanyúság másképp
Hozzávalók: uborka,rózsáira szedett karfiol,negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta,apró zöld görögdinnye,zöldpaprika,sárgarépa,almapaprika…stb. (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntőlé:30 l.vízhez 1,8 l.20%-os ecet, 1,5kg só,3kg cukor, 3dkg borkén,9dkg…
Frankó parázs gyógyleves
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 előpárolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípős paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…
Halpogácsa
…kézzel fasírtalakúra vagy hosszúkás kolbászkákká formáljuk, zsemlemorzsában megforgatjuk, s forró zsírban vagy olajban kisütjük. Melegen vagy hidegen tálaljuk, mustárt, majonézt, ketchupot, fejes vagy franciasalátát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák keszeg grillezése…
Töltött palacsintatekercsek
Hozzávalók: kb. 40 szelethez: A palacsintához: 20 dkg liszt 1 tojás 1 dl tej A sütéshez: olaj A káposztás töltelékhez: 50 dkg fejes káposzta 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor…
Tócsni
…lapcsánka, beré, krumliprósza… ahogyan ismered. Szerintem sok fejes salátával a legjobb (aki nem 90 naposozik, tejföllel). Ugyanez hagymával megfelel a rösztlinek. A receptet Fofo31 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tócsni muffinsütőben…
Paprikás csirkés palacsinta
…a palacsintametélttel, ráöntjük a mártást, és a sütőben újra melegítjük. Fejes alátát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák palacsinta fajták palacsinta töltelékek palacsinta öntetek kelt palacsinta mákkal palacsinta rozslisztből paleolit palacsinta recept…
Tenkes káposzta
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafû) Elkészítés: A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A…
Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával
…tál aljára tesszük a tarhonyás burgonya paprikást, a füstölt kolbászt egyenlő arányban elosztjuk rajta és forrón tálaljuk. Külön adunk hozzá kovászos uborkát vagy fejes salátát. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló…
Köles juhtúróval
…juhtúrót zúzott fokhagymával, pirospaprikával és apróra vágott lilahagymával ízesítjük. A főtt kölest olajjal kikent tűzálló tálba simítjuk és ráhalmozzuk a túrót. Forró sütőben 10-15 percig sütjük. Fejes salátát kínálunk hozz….