Babos tejszines csirkemáj
Hozzávalók: -50 dkg csirkemáj -10 dkg húsos szalonna -2 szál póréhagyma -15 dkg vegyes színű paprika -1 teáskanál szárított tárkony -15 dkg főtt bab (konzerv) -2 dl tejszín Elkészítés: A…
fejtett bab fözelek
Kefires mexikói leves
…cső kukorica, 10 dkg konzerv piros bab 1 vöröshagyma Elkészítés: A kefirt a fűszerekkel összekeverjük.A kétféle paprikát kicsumázzuk,vékonyan felszeleteljük,leforrázzuk,kihűtve a kefirbe keverjük.A kukoricát enyhén sós vízben megfőzzük,a szemeket lemorzsoljuk róla.Ha…
Babpörkölt
Hozzávalók: 30 dkg bab, 6 dkg zsír, 3 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 paprika, piros paprika. Elkészítés: A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát…
Lecsós bab
Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg kolozsvári szalonna 5 db húsos paprika 1 db paradicsom 50 dkg darált hús 3 doboz vörösbab konzerv 1 dcl paradicsomlé…
Babrolád
Hozzávalók: 30 dkg bab, 15 dkg porcukor, 5 dkg őrölt pörkölt mogyoró, 2 dkg kakaó, fél dl rum, csokireszelék. Elkészítés: A puhára főtt babot áttöröm. Összegyúrom a porcukorral, a mogyoróval,…
Mexikói chilis bab
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott paradicsom konzerv 1 doboz vörösbabos-kukoricás konzerv 1 doboz fehérbab konzerv ketchup piros arany só bors paprika chili oregáno…
Mediterrán egytál hússal és babbal
…az apróra vágott zellerzöldet. Felöntjük a borral, belerakjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, pici cukrot, rozmaringot és sót. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a leszűrt babot, egyet forralunk rajta, és már…
Húsos töltött batyu
…töltelékhez: 2,5 dkg vaj 1 csomag Knorr Mexikói chilis bab Rafinéria 2 gerezd fokhagyma 2 nagy fej hagyma 50 dkg egyszer átdarált marhahús 3 evőkanálnyi enyhén fűszeres mangó chutney 1…
Paradicsomos bab
Hozzávalók: 1 kg szárazbab, 1 babérlevél, egy fej apróra vágott hagyma, 2 kis doboz sűrített paradicsom, só, cukor, olaj. Elkészítés: A babot kiválogatom és előző este beáztatom. Másnap a babérlevéllel…
Töltött tök babbal és paradicsommal
…Közben gyújtsd be a sütőt. A hagymát párold meg olívaolajon a paradicsommal és a babbal (sózd, borsozd). Én nagy szemű lapos, barnás színű babot szoktam használni, ami 5-10 perc alatt…