Hamis Fekete-erdő torta
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál liszt (1/3-át keményítővel is pótolhatjuk) 3-4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A krémhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 5 dl…
fekete dió felvásárlás
Tojáslepény olaszosan
Hozzávalók: 4 tojás, 4 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál ételízesítő, 1 evőkanál paradicsompüré, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, szárított oreganó (vagy szurokfű), sütőpor,…
Frissítő zöld-piros saláta
…só, kevés kakukkfű Elkészítés: A paprikákat 20 perc alatt 190 fokra előmelegített sütőben megsütöm (ha a héján fekete égett foltok jelennek meg, a paprika pedig Michelin-emberkéhez hasonlóan felfúvódik, garantáltan átsült)….
Krumplis-kolbászos pogácsa
…alja közepesen barna (nem fekete!) kivesszük. A benne lévő zsírtól könnyű lesz a tészta, a kolbász zsiradéktartalma miatt sütés közben nem szárad ki. A krumpli is puhává teszi, és még…
Meggyes koszorú
…lekapcsolt sütőben. Ha kicsit kihűlt tálra borítjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A süti nagyon finom; és nagyon szép, ahogy a fekete-fehér tészta összekeveredik! Sok sikert és jó étvágyat kívánok!…
Nápolyi makaróni
…állapotban bazsalikommal, sóval, borssal, oreganóval), rá a szósz fele, rá a sajt fele, tészta, szósz, sajt. Tetejére tojással összekevert tejföl. A bors az őrölt és fekete. A receptet beküldte: vila…
Rakott csirketál
…fekete bors, egy csomó petrezselyemzöld, egy fej vöröshagyma, fél csomag (5 deka) vaj, ízlés szerint só. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában feltesszük főni, a vizet egy kicsit megsózzuk. A megtisztított…
Borscs
…evőkanál olaj vagy zsír, só, 3-4 szem fekete bors, 1 babérlevél, 1 dl tejföl, petrezselyem Elkészítés: A húst kisebb darabokra vágjuk, és másfél liter sós vízben feltesszük főni. A megtisztított…
Paprikasaláta juhsajttal
Hozzávalók: 1-1 zöld és piros színű paprika, 2 gerezd fokhagyma, 3 kávéskanál olívaolaj, só, fekete bors, petrezselyem, bazsalikomlevél, 5 dkg juhsajt Elkészítés: A paprikát előmelegített grillsütőben addig süssük, amíg a…
Márványtojás.
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál fekete tea 3 sárgarépa 20 dkg zeller 1 kis doboz konzerv főtt kukorica borecet Elkészítés: A tojásokat 10 percig főzzük,majd a kés fokával héjukat megütögetjük,hogy…