Káposztával töltött dagadó
Hozzávalók: 6 személyre: 1 kisebb dagadó (kb. 80 dkg) 1 kg fejes káposzta 1 fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 mokkáskanál őrölt kömény 20 dkg alma 3 szál tárkony…
fekete kömeny
Ínyenc körözött
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 5 dkg vaj 1 dl tejföl 2 ek. pirospaprikakrém 1 kk.őrölt kömény 1 kk. kapribogyó 1 ek. mustár 1 cs. petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma só, őrölt…
Hagymatorta (kelt tésztás)
…2-3 ek. olaj 1 tk. kömény bors só Elkészítés: Az élesztőt csipet cukorral édesített tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, beletesszük a sót, aztán a felfuttatott élesztőt, kidolgozzuk, megkelesztjük….
Snidlinges sajtleves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 dkg vaj 5 dkg finomliszt 5 dl zöldségleves (1 leveskockából) 5 dl tej só bors 1 csipet őrölt kömény 20 dkg gruyere vagy emmentáli sajt…
Szűz-sült Erzsébet módon
Hozzávalók: 3 szép egész szűzpecsenye 1 teáskanál római kömény 4 gerezd fokhagyma összenyomva és sóval eldörzsölve 1 mokkáskanál őrölt bors 25 dkg bacon csíkokra vágva 5 dl sör 1,5 dl…
Vajas puffancs – zsemle
…élesztő 1 púpozott k.kan. só 1 k.kanál cukor fél k.kanál őrölt kömény kb. bő 3 dl langyos tej a kidolgozáshoz 1 evőkanál citromlé A sót keverjük el a liszttel, ne…
Tandorias csirkesaláta
Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csirkemellfilé só és frissen őrölt fekete bors 1 doboz natúr joghurt negyed teáskanál őrölt fahéj negyed teáskanál finomra zúzott koriandermag 4 szem finomra zúzott kardamom 4 +…
Sajtos_sonkás meleg szendvics másképpen
Hozzávalók: 1 evökanál tej egy csipetsó egy csipet bors egy-két szem egész kömény 2db tojás 10dkg gépsonka egy csész reszelt sajt (4fő) Elkészítés: felverjük a két tojást, majd hozzá adjuk…
Croissant II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál só 3 dl tej 5 dkg élesztő 20 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál cukor kömény Elkészítés: A tejben elkeverem a…
Nagymamám vajas pogácsája
…készre sütjük. * Én meg szoktam szórni a tetejét darált dióval, zúzott mandulával, kömény-, len- vagy szezámmaggal is. * Nagyon sokáig puha marad. Megjegyzés: A receptet Szabó Csilla küldte. Köszönjük!…