Barackos torta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 20 dkg liszt 6 tojás vaníliás cukor fél citrom héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 10…
fekete marcipán készítés
Barackos torta II.
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
Tortellini, ahogy Grazianatól tanultam
…bors só olívaolaj csirke alaplé Elkészítés: A tortellinit félpuhára főzöm (mikor feljönnek a víz tetejére, akkor jó!). A hagymát apró kockákra vágom, olívaolajon megpirítom. Hozzáadom a bacont (vagy/és a sonkát),…
Gazdag kalács
…dkg mandula 5 dkg mogyoró 10 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt barack 10 dkg marcipán 5 dkg kókuszreszelék 1 dl tejszín A tetejére: 10 dkg vaj l dkg kókuszreszelék…
Locsoló váró
Hozzávalók: 5 tojás 5 púpozott evőkanál finomliszt 20 dkg kristálycukor 1 kiskanál sütőpor 2 evőkanál citromlé 5 dl magozott meggybefőtt 5 dkg porcukor Elkészítés: A tojások sárgáját a kristálycukorral, a…
Gesztenyés, diós zserbó
…fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsoki Elkészítés: A lisztet a vajjalelmorzsoljuk, hozzáadjuka tojást,a porcukrot és annyi tejfölt,hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.A hűtőbe…
Mini tortácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc kevés tej 1/2 tk. szódabikarbóna 1/2 tk. sütőpor 1 vanília aroma 2 db tojás 12,5 dkg liszt 12,5 dkg cukor…
Nyuszitappancs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 közepes méretű tojássárgája 6 közepes méretű tojásfehérje 90 g porcukor 90 g cukor 180 g liszt 1 teáskanál sütőpor 70…
Nyári bableves
Hozzávalók: tarkabab babérlevél fokhagyma tejföl liszt só Elkészítés: A tarkababot sós vízben feltesszük főni 2-3 babérlevéllel, 2-3 gerezd fokhagymával. Ha a bab puha, egy pohár tejfölben elkeverünk 1 evőkanál lisztet,…
Valentin torta
…•3 dl tejszín •1,5 zacskó habfixáló •15 dkg marcipánmassza •1 db piros ételfesték vagy málnaszörp Elkészítés: Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha vajjal habosra kikeverjük végül beledolgozzuk…