Fehérboros-rebarbarás hegyaljai rakottas
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj, 1,5 dl tejszín, Å‘rölt fehérbors, 2 evÅ‘kanál mustár, 4 dl tejföl, só, Å‘rölt bors, 4 dl Tokaji bor, 40 dkg trappista sajt, 1 db pirospaprika, 1…
feketeribizli bor készÃtése erdély
Galyasági kaszás pecsenye
…rajta. Törekedjünk a mártásszerű lére. FÅ‘tt burgonyával tálaljuk.Tálaláskor az elÅ‘re kisütött füstölt szalonnataréjjal is díszithetjük. Fehér bor illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 50 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák kaszás…
Rokfortos csirkecsÃkok
Hozzávalók: 2 szép nagy vagy 3 kisebb csirkemellfilé só Å‘rölt bors kevés olaj 1 dl száraz fehérbor 1 jó evÅ‘kanálnyi liszt 20-25 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín 1 csokor…
Csirke diós-tejszÃnes mártással, mézes sült almával
Hozzávalók: 60 dkg bÅ‘r nélküli csirkemell vagy felsÅ‘comb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só…
Tejfölös gombapaprikás
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg gomba 1 fej hagyma néhány kanál zsiradék pirospaprika só 1 fél zöldpaprika 1 kis fej paradicsom 0,5 dl tejföl lisz esetleg bor ízlés szerint jét-három…
Fehérboros sárgarépás zöldbabos köret
…bor alkoholtartalma elpárolog. Tanácsok: Igen kiváló a különleges húsételekhez, vadakhoz. A bab és a répa mellé lehet hozzátenni cukkínit, vagy borsót vagy kikoricát. A receptet beküldte: princess13 Hasonló kategóriák milyen…
Galyasági kemencében sült sertésoldalas
Hozzávalók: 1,2- 1,5 kg. sertésoldalas, 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 6-8 gerezd fokhagyma, 1 evÅ‘kanál magyaros fűszerkeverék, 2 evÅ‘kanálnyi sertészsír, csipetnyi Å‘rölt fekete bors, 5 cl. fehér bor, só. Elkészítés:…
Pestós csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell filézve, bÅ‘r nélkül 1 nagy maréknyi friss bazsalikomlevél 1 ek fenyÅ‘mag 1 gerezd fokhagyma 1 kocka knorr bazsalikomfűszer olivaolaj Elkészítés: ElÅ‘ször a pestót készítem el: a fenyÅ‘magot…
Galyasági kemencés fokhagymás sült
…bor, 2 dl. csontlé vagy langyos víz. Elkészítés: A hússzeleteket kissé megpotyoljuk, a széleit bevagdossuk, majd vékonyra vágott fokhagyma szeletkékkel megspékeljük. Bekenjük zsiradékkal, sózzuk, meghintjük Å‘rölt fekete borssal, majd kizsírozott…
Vendégváró tejszÃnes csirke
Hozzávalók: 4 személynek: 1 csirke (lehet csirkemell, comb is) 1 fej közepes hagyma húsleveskocka vagy húsleves (kb. 1/2 liter) 2 dl fehér bor só bors kanálnyi liszt 2 dl tejföl…