Cukkinis lecsó kolbásszal
…pépesre fő. Erre rakom a felkockázott cukkinit és a paprikát, majd meghintem pirosaprikával. Amikor levet ereszt kb. 20 perc múlva, mehet bele a kolbász vagy a füstli, de nélküle is…
felkockazott
Almatorta
…hűtőbe tesszük. A töltelékhez megtisztítjuk az almát, és kockára vágjuk. Az almalevet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd sűrűre főzzük, ebbe forgatjuk a meghámozott és felkockázott almát. Ezt a…
Zöldséges-húsos tészta
…gomba megpuhul. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt meg a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a szerecsendiót is. Közben másik főzőedényben a felkockázott csirkemellett vajon megsütjük, közben kevergetjük. Sóval, borssal…
Vörösboros marhapörkölt
…felkockázott hámozott paradicsom és a vörösbor is. Barnásra főzzük mindezt. A legvégén még egyszer beízesítjük zúzott fokhagymával és köménnyel, mert ezek a fűszerek sokszor elillannak. A pörköltnek zamatos, fűszeres, barnásnak…
Kolbászos-káposztás rétes
…a felkockázott kolbászt. 4.) Folyamatos kóstolgatás mellett sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk a tölteléket, majd elzárjuk a gázt, és picit hagyjuk kihűlni. 5.) A réteslapokat különválasztjuk, 1 rúdhoz 4 lapot használunk. 6.)…
Focaccia kéksajttal, kakukkfűvel és fokhagymával
…Ha megkelt, kinyújtjuk kb. 2-3 cm vastagra, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és a kakukkfűvel, majd a felkockázott gorgonzolát belenyomkodjuk a tésztába. 4. Szilikonlapra vagy sütőpapírral bélelt tepsire…
Tejfölös poharas süti
…kakaóport keverek máris tarkabarka sütit kapok 3. nagyon finom, ha darált diót keverek a tésztájába 4. ha felkockázott almát keverek a tésztájába, akkor fahéjas porcukorral szórom meg 5. tortaformában sütve,…
Marharagu petrezselymes gombóckákkal
…vöröshagymát és kb. 5 perc alatt megpirítjuk. Egy nagy tálba kiszedjük. 2. A felkockázott marhahúsra pár perc alatt kérget sütünk egy kevés olívaolajon. Ezt is kiszedjük a tálba, rá a…
Olasz egytálétel
…1 l húsleves (kockából) majoranna só bors olaj Elkészítés: 1-2 ek olajon jól megpirítjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, rátesszük a felkockázott hagymát, megpároljuk, erre jön a meghámozott, nagy darabokra vágott…
Spárgás lazactekercs vajmártással
…bor elfő. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel. Ha forrni kezd, apránként, folyamatos keverés közben adagoljuk bele a felkockázott vajdarabokat. Figyeljünk rá, hogy ekkor már ne forrjon, de tartsuk…