Thai csirke

…1 evőkanál étkezési keményítő A páchoz: szójaszósz 1 evőkanál erőspaprikakrém kevés olaj Elkészítés: A felkockázott csirkemellet 1 napra bepácolom. A pácolt csirkemellet a mosott mogyoróval olajban megsütöm, félreteszem. Vokban megdinsztelem…

Csirkejava leves – ahogy a nővérem szereti

…felteszem főni. 10-15 perc után hozzáadom a karikára vágott répát és a felkockázott krumplit is. Amikor a szív és a zöldség már majdnem készre főtt, hozzáadom a tésztát, majd a…

Snidlinges-tejszínes spagetti

Hozzávalók: 1 nagy csokor snidling 20 dkg felkockázott gépsonka (de csirkemellel is finom) 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín spagetti (de bármilyen tészta jó) só fehérbors Elkészítés: Egy edényben…

Toledói csirke

…vagy 2 dl tejszín Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, olajon megpirítom. Sózom, és az Édes Annával tovább pirítom. Hozzádobon a felkockázott lilahagymát, a felkockázott paprikákat, a paradicsomot, a zöldhagymát és…

Vajbabos húsleves

…a felaprított vöröshagymát.Pirospaprikát szórunk rá,és beletesszük a felkockázott húst.Kicsit tovább dinszteljük pörköltszerűen,és felöntjük vízzel.Sóval,babérlevéllel,fokhagymával fűszerezzük.Tovább főzzük,beletesszük a felkockázott burgonyát,a paradicsomot,a paprikát,a babot.Tálaláskor tejfölt teszünk bele. A receptet beküldte: Indián lány…

Északi-tengeri halleves

…a tűzről lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra felkockázott paradicsomot és a finomra vágott petrezselymet. Tanácsok: Krutonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Zsó001 Hasonló kategóriák halleves gasztroangyal…

Rakott fusilli milánói módra

…tej só bors Elkészítés: A 2 hagymát apró kockákra vágom, és kis olajon megpirítom. Hozzáadom a felkockázott löncshúst, és összepirítom a hagymával. Ha ezzel megvagyok, hozzáöntöm a szószt, megborsozom, összeforgatom…

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott

Rozmaringos szaftos hús

…beleteszem a felkockázott húst,s megpirítom.Utána felöntöm 2-3 dl vízzel,ízesítem sóval,borssal,rozmaringgal,és fedő alatt puhára főzöm(sz.sz. pótolom a vizet). A lisztet kevés vízzel kikeverem,belerakom a mustárt,tejfölt,majd állandó keverés mellett a húshoz öntöm.1-2…

Csokis kenyértorta

…mazsolával, csipet sóval és a felkockázott csokoládéval óvatosan felmelegítjük, felolvasztjuk benne a csokoládét. Az összekockázott kenyérre öntjük, 1 órát pihentetjük. A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd a kenyérrel összeforgatjuk….