…ízesítjük és lehűtjük. A tejszín felét felverjük és amikor a gyümölcspüré zselésedni kezd, a tejszínhabot hozzákeverjük. A krémmel megkenünk két lapot. A maradék fél adag tejszínt összekeverjük a habfixálóval és…

…citrom és a narancs héjával, valamint a vanília aromával. Felszeletelem a kalácsot ujjnyi vastagságúra, majd óvatosan ráöntöm szűrőn keresztül a tejet. A tojássárgát felverem a cukorral, majd óvatosan, egyenként belemártom…

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojássárgája 4 tojásfehérje felvert habja 20 dkg cukor 6 evőkanál forró víz 1 evőkanál baracklekvár 20…

…előmelegített sütőben készre sütjük. A tepsi mérete 35×24 cm. Töltelék: a fele tejszínt felverjük, és belereszeljük a gesztenyemasszát, (egy keveset hagyjunk a tetejére is). Mikor kihűlt a tészta rákenjük a…

…Töltelék fél kiló túró 20 dkg porcukor 2 cs vanília 5 dkg mazsola 4 db tojássárga 5 tojás felvert habja 3 kanál búzadara kevés citromhéj Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk….

…habosra kevert tojássárgás masszához adagoljuk a liszttel, és a tejföllel felváltva. Az így kapott tésztát három részre osztjuk. Az egyikbe a csokoládés, a másikba a vaníliás, a harmadikba a puncsos…

…héja 2 dl tejszín Tészta 10 dkg őrölt mogyoró 10 dkg liszt 8 dkg cukor 2 tojás Elkészítés A tojásfehérjéket 2 dkg cukorral felverjük, a tojássárgáját a maradék cukorral és…

…étcsoki Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját 5 dkg porcukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A banánokat összetörjük, és hozzáadjuk a mascarponés masszához. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, majd…

…pihentetjük. Meglisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjk a felvert tojással, megszórjuk a maradék köménymaggal és derelyevágóval kb. 1 cm széles, 5 cm hosszú csíkokat vágunk belőle. Szezámmagos: A…