Háromlapos sütemény keksszel
…kávé 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 2 tojásfehérje 4 kanál cukor Elkészítés: Az első laphoz felverjük a tojásfehérjét habbá a vízzel és a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a sárgákat, aztán…
felv/u00e1gottas
Vaníliás torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 200 ml tejszínhab 1 cs főzés nélküli pudingpor 6 tojásból piskóta 1 cs habfixáló Elkészítés Megsütjük a piskótát. Felverjük a tejszínhabot, majd…
Zongorabillentyű II.
…3 tojás felvert habja reszelt citromhéj A kenéshez: lekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóiból könnyű omlós tésztát gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik részhez 1 evőkanál kakaót adunk. Az első…
Marcipános szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 sütőpor 4 kanál kakaó 1 dl étolaj tojások felvert habja 4 kanál liszt 6 kanál cukor 6 tojás sárgája…
Tárkonyos kuglóf
…tesszük és 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tészta egész felületét megkenjük tejföl és tojás keverékével, aztán megszórjuk margarinon pirított morzsával, az apróra vágott tárkonnyal, cukorral, végül rákenjük a felvert…
Virslis kifli olajban
Hozzávalók: 0.5 l tej 5 dkg cukor 2.5 dkg só 2 dkg élesztő 1 dl olaj liszt amennyit felvesz Elkészítés: – a tejbe beletesszük a cukrot és felhaboztatjuk benne az…
Káposztás kiflik
…bors az átgyúráshoz kevés liszt felvert tojás a kenéshez A töltelékhez: 1/2 káposzta 3-4 evőkanál olaj 1 púpos evőkanál cukor só bors Elkészítés: A burgonyákat megmossuk, megpucoljuk, forró vízben puhára…
Barackos-karamellás süti
…Szükséges még barackkompót baracklekvár Elkészítés Először a 8 tojássárgát külön választjuk a fehérjétől. A fehérjét felverjük és azután a sárgájához hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és ezt fehérre kikeverjük….
Csokis-gesztenyés szelet
Hozzávalók: A csokoládés felverthez: 10 dkg liszt 12 dkg cukor 6 tojás 2 dkg vaj 2 dkg kakaópor porcukor a díszítéshez A gesztenyekrémhez: 10 dkg gesztenyemassza 10 dkg vaj 5…
Diabetikus citromhabos rolád
Hozzávalók: egy 58×39 cm-es rolád tésztájához: 6 tojássárga 25 g víz 120 g glukonon 6 felvert tojásfehérje 90 g fehér liszt (BL 55) 2 g sütőpor A töltelékhez: 600 g…