Falusi almatorta
…ml folyékony édesítő 1 dkg fruktóz 3 g fahéj 2 evőkanál édesítőpor Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, kenjünk ki egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát margarinnal. A kikent…
fenyes folyekony csokimaz
Virslis-zsályás kenyér
…vízben főzzük néhány percig, majd a vízből kivéve lehűtjük őket. A tojást és a vizet öntsük a kenyérformába, ha szükséges a szárított és a folyékony anyagok sorrendjét fordítsuk meg. Szórjuk…
Hólabda torta
…lassú tűzön megsütjük. (Én úgy szoktam megnézni, jó-e, hogy kicsit megnyomom a tetejét, és lehet érezni, hogy nem folyékony a belseje, vagyis puha, kicsit visszarugózik.) Ha megsült, a formában hagyjuk…
Csokoládétorta kelt tésztából
…az élesztőt, majd a folyékony margarinnal együtt a liszthez adjuk, és az egészet sima tésztává dolgozzuk. Letakarva kb. 40 percig meleg helyen kelesztjük. A tésztát átgyúrjuk, 26 cm átmérőjű körré…
Pudim de ovos (portugál tojáspuding)
Hozzávalók: 1 bögre tojás (fehérje és sárgája) 1 bögre tej 3/4 bögre cukor folyékony karamell Elkészítés: A tojásokat, a tejet és a cukrot simára keverjük. Egy hőálló pudingforma (errefelé kuglófforma…
Cézár saláta púlykacsikokkal
…evőkanál bazsalikom 20-30 szem olívabogyó 1 db citrom 1 csomag petrezselyem zöld 1 evőkanál worchestaire szósz Dijoni mustár Folyékony édesítőszer Elkészítés: A pulykamell filét vékony csíkokra vágva serpenyőben kevés olívaolajon…
Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel
…tejfölt összekeverjük a pudingporral, cukorral, lassú tűzön, állandó kevergetés mellett megmelegítjük (nem szabad felforrnia), Hűtjük. Ha kihűlt, de még folyékony, a kihűtött sütire kenjük. Tetejére tehetünk még gyömölcsöt díszítésnek. Ajánlatos…
Mohás sütemény
…tepsiből, és hűlni hagyjuk. A *mohához* a vajat kis lángon megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a porcukrot. A még folyékony vajat belekeverjük. A…
Pudinggal töltött tojás
…1 cm-es lyukat készítünk. A még folyékony pudingot nyomózsákba szedjük, és a csokoládétojásokba nyomjuk. A megtöltött tojásokat 5-6 órán át hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a tetejét körben letörjük, hogy a…
Mézes báb
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg porcukor 7 dkg olvasztott sütőmargarin 3,5 dkg szódabikarbóna 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 7-8 db tojás 14 dkg folyékony méz Elkészítés: Először a lisztet átszitáljuk,…