Nyári padlizsánkrém – grillszósznak is

…mixeljük a legmagasabb fokozaton, míg sűrű krémet kapunk. Lehet utánaízesíteni pici cukorral. Megjegyzés: Tipikus nyári grillszószom, nem csak kenyérre, hanem grillhús mellé is kiváló. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Lapcsánka III.

…csöpögtesd le, és azon melegében kínáld. Fokhagymás tejföl a legjobb mellé, de salátával vagy csak úgy magában is remek vacsorára. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük! :) A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!…

Hússal töltött újburgonya II.

…szorosan egymás mellé belerakjuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk. Félrehúzzuk. A…

Sajtos paradicsom

…elég sûrû, kevés lisztet még hozzákeverek.) Ezután keverem bele a reszelt sajtot. A már megduzzadt rizst beleterítem egy kisebb tepsibe vagy tûzálló, lapos tálra. Egymás mellé ráhelyezem a paradicsomkarikákat, megsózom,…

Töltött oldalas puliszkával

…paprikát. Ha ezzel is megvagyok, ezt is hozzádobom a piruló hagymához. Egy csipet só, csipet bors, aztán ráöntöm a tejet. Amikor a tej felforrt, állandó kevergetés mellett hozzáadagolom a kukoricadarát,…

Gombával töltött kellevél

…utána ízesítünk. Ezt a tölteléket ráhalmozzuk a kellevelekre,a levelek szélét felhajtjuk,a hajtásra merőlegesen felgöngyöljük.Tűzálló,vajjal kikent edénybe szorosan egymás mellé fektetjük,a tetejükre rá kockázzuk a maradék vajat.Alufóliával letakarjuk és forró sütőben…

Céklás húspogácsa

…lecsurgatjuk. A tejszínt fölverjük, összekeverjük a tormával és megtöltjük vele a paradicsomokat. Megszórjuk a tetejét a snidlinggel. Ezt tálaljuk a húspogácsák mellé. Tanácsok: 4 személy részére. Egy adag 464 kalóriát…

Tárcsás hús

…a felkarikázott cukkinit, és tálald a hús mellé mint köretet. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez egy szabadtéren elkészíthető, nagy tárasághoz, bulihoz való étel. Természetesen az adagokat lehet növelni, attól függően, mennyien…

Rakott hústorta

Hozzávalók: 1 csomag szeletelt bacon, 15 dkg gépsonka, 20 dkg trappista, 50 dkg pulkamell, liszt, 1 tojás Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom, sózom. A bacont jénaiban egymás mellé rakom,…

Mediterrán tepsis burgonya – másként

…rozmaringot és zsályát. Készíthetünk mellé öntetet 1 pohár kefirből (vagy tejfölből), apróra vágott petrezselyemzölddel, egy kis fokhagymakrémmel (vagy 1 gerezd fokhagymával) és oregánóval ízesítve. Megjegyzés: A receptet Kátya küldte. Köszönjük!…