Diétás marha (kínai étel)
Hozzávalók: -50 dkg hátszín vagy bélszín, -3 evõkanál szójamártás, -1 evõkanál ötfûszer-keverék, -1 evõkanál méz, -2 gerezd fokhagyma, -1 kávéskanál borecet; A mártáshoz: -3 evõkanál szójamártás, -1 evõkanál citromlé, -1…
foghagyma mártás
Vadas mártás
…és elkeverek benne 2 evőkanálnyi lisztet, majd felengedem a félretett lével. Jól összeforralom az egészet és a végén, egy nagy pohár tejfölt elkészitek habarásnak kicsi liszttel és a mártáshoz keverem….
Hagymás nyuszi vadasan
…visszatesszük főni addig, amíg zsírjára pirul, és jó sűrű, sötét vadas mártás lesz belőle. Ezt ráöntjük a húsra és a hagymákra, tálalhatjuk. Köretként burgonyafánk illik hozzá. Megjegyzés: Még finomabb lesz,…
Rakott zöldség csirkemellel
…sózzuk és borsozzuk minden rétegben. A középső két réteg közé lerakjuk a húst és leöntjük /megkenjük a paradicsomos mártás egy részével. Folytatjuk a rétegezést, és a tetejére öntjük a paradicsommártás…
Húsos derelye
…A tepsiben a tésztát sajtos basemel mártással leöntöm. Addig sütöm, míg a mártás a tetején megpirul. Jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Családom egyik kedvenc étele. A receptet Mézesmaci küldte. Köszönjük!…
Sajttorta II.
…percig. Kiveszem a sütőből, hagyom kihűlni, majd a pihentetem fogyasztásig. Tálalhatjuk önmagában, de valamilyen gyümölcsös öntet, mártás is illik mellé. Megjegyzés: Ezt a receptet Kanadában élő Zsuzsi, (itt az MM…
Liba zöldséges mártással
…kevergetve kevés húsleveslével felengedem. Mártás sűrűségűnek kell lennie. Akkor jó, ha a zöldség teljesen összetörik. A húst vissza lehet tenni a mártásba, hogy ne száradjon ki, de külön is tartható….
Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal
…mártáshoz a tojások sárgáját gőz felett habosra keverjük a tejszínnel. Kis adagokban hozzáadjük a lágy vajat, besűrítjük a mártást. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. A körethez a paradicsom tetejét szárával ellentétes…
Töltött cukkini / 4 személyre
…Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A mártás a vajtól be fog sűrűsödni,na meg az elpárolgástól is.Pont jó lesz a végére! :) Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Tikka…
Tészta fokhagymás petrezselyemmártással
…összepépesítem, majd sózom, borsozom. Ezután a pürét visszaöntöm a serpenyőbe és takarék lángon újra megmelegítem. Kanalazok hozzá a tészta főzővizéből, majd hígítom annyi tejszínnel, hogy sűrű mártás állagú legyen. Ekkor…