Olasz zöldségleves spagettivel
…A cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát apróra. Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd sorrendben mehet hozzá a sárgarépa, a fehérrépa, a zeller. Ezeket pirítgatom, míg színt enged a sárgarépa. Kicsi víz is…
fokhagymás sárgarépa
Olasz zöldségleves spagettivel
…A cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát apróra. Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd sorrendben mehet hozzá a sárgarépa, a fehérrépa, a zeller. Ezeket pirítgatom, míg színt enged a sárgarépa. Kicsi víz is…
Sült sárgarépa fokhagymás tejföllel
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa (lehetõleg nagy sárgarépaszálak), 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 1 késhegynyi törött fekete bors, olaj a sütéshez. Elkészítés: A sárgarépákat gondos tisztítás után…
Tejszínes-paradicsomos karotta
Hozzávalók: 75 dkg karotta (egyforma méretű, apró sárgarépa), 2 dl tejszín, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál majoránna, ízlés szerint só. Elkészítés: a megtisztított sárgarépákat megmosom és…
Csanga mogli (máltai ragu)
Hozzávalók: 60 dkg marhahús, májjal 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 2 húsleveskocka fél bögre borsó zúzott fokhagyma majoranna oregánó rozmaring 2 dl fehérbor A körethez: 5-6 szem…
Zöldséges-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó, kukorica) fokhagyma, ízlés szerint póréhagyma, ízlés szerint kevés liszt kevés tej ételízesítő Elkészítés: A zöldséget kevés vízzel a mikróban megpuhítom. Ezalatt kevés olajon…
Sültpaprika-leves
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 fél fej karfiol 1 szem krumpli 1 sárgarépa 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 db nagy pirospaprika (édes) 1 pici erőspaprika 2 gerezd fokhagyma…
Reformfánk
Hozzávalók: -10 dkg teljes kiõrlésû liszt, 50 dkg sárgarépa, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors,…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
Hozzávalók: salata levelek csikozva, baby salata, zold uborka , cherry paradicsom, egy sargarepa , 7-8 gomba , 200 g halloumi sajt( vagy amennyi tetszik), fenyomag, szezammag Elkészítés: 1. a zoldsegeket…
Sárgarépafőzelék sósan vagy édesen
Hozzávalók: 5 szép nagy sárgarépa kb. 1 púpozott kanál liszt kb. 3 kanál étolaj 3-4 dl tej kevés só és zöldfűszerkeverék (nekem egyben volt, ami zöldséglevesbe való) 2 teáskanál cukor…