Kínaikel egyszerűen
Hozzávalók: kínaikel almaecet olívaolaj só cukor fehérbors Elkészítés: A csíkokra vágott salátát a többi hozzávaló ízlés szerinti keverékével öntöm le. Az öntet csak ízesítésre szolgál, nem kell, hogy álljon benne…
fokhagyma öntet
Legényfogó rétes
…1-2 evőkanál étolaj ételízesítő 25 dkg szeletelt gépsonka 25 dkg szeletelt szalonna 20 dkg szeletelt sajt Öntet kefír só ételizesítő snidling kapor fokhagyma Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, 2 cipót…
Kéksajtos öntet
…gerezd zúzott fokhagymát, valamint ízlés szerinti mennyiségben citromlét, sót, borsot, cukrot. A sajtot dolgozd össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével,…
Meggyes sütemény
…meggy 2 doboz tejföl 3 ek. cukor 3 dl tej 1 vaníliás cukor Öntet 2 csomag színtelen tortazselé 0,5 l meggylé Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük és rövid időre hidegre…
Surfrider
Hozzávalók: 8 cl vodka 5 cl édes vermut egy narancs leve citromolaj 1 öntet grenadin a díszítéshez: narancs- és kiviszelet Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe tesszük és összerázzuk. Koktélospohárba töltjük, narancs-…
Rumos grapefruitital
Hozzávalók: tört jég rum grapefruit és leve Elkészítés: Tört jéggel harmadig töljük a magas poharakat, 1-1 öntet rummal meglocsoljuk, beleteszünk 1 cikk hártyájából kibontott grapefruitot, és felöntjük grapefruitlével. Megjegyzés: Más…
Maxi gyerekszelet
…dkg zselatin Karamell öntethez 5 evőkanál kristálycukor egy kis darab vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej vagy tejszín Csokimázhoz 1-1,5 dl tej vagy tejszín 5 dkg vaj vagy margarin vagy…
Sajtos rakott padlizsán
…egy réteg padlizsánt, erre kevés rizst szórunk, majd leöntjük az öntettel, amit a tejfölbõl a maradék olajjal, sóval, borssal és zúzott fokhagymával kevertünk. Erre reszelt sajtot hintünk, majd megrakjuk paradicsommal…
Rakott krumpli darált hússal
…sor krumplit, 1 sor tojást, majd 1 sor öntetet. A végére öntet jusson, majd a tetejére reszelsz sajtot. És sütőben megsütöd, míg megpirul a sajt. Megjegyzés: Nekem nagyon tetik, és…
Whisky Sour
Hozzávalók: 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl citromlé, 1,5 cl cukorszirup (cukor és víz sziruppá keverve) egy öntet tojásfehérje Elkészítés: Az alapanyagokat összerázzuk és kitöltjük a koktélospohárba….