Egyszerü marhasült
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): * 6-7 szelet, ujjnyi vastag marhafelsál * 1 nagy fej fokhagyma * só, bors, majoranna * olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Forró olajban…
fokhagyma olajban eltéve
Frankfurti leves
…egy leveskockát. Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe. Abban az olajban, amiben a virsli sült fűszeres rántást készítünk reszelt hagymával és…
Kolbász ködmönben, tormamártással
…összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi lisztet, amennyit felvesz. Sóval, borssal ízesítjük. A kolbászdarabokat ebbe a masszába forgatjuk, kissé rányomkodjuk, majd bő, forró olajban ropogósra sütjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük….
Tócsni sajttal és (vagy) zöldségekkel
Hozzávalók: 4 személyre: A tócsnihoz: 60 dkg burgonya 2 gerezd fokhagyma 10 dkg liszt 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 evőkanál tejföl 2 tojás 4 evőkanál olaj A tócsnira: 20 dkg…
Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel
…megforgatott húskockákat forró olajban aranybarnára sütjük. Közben elkészítjük a mázat. Aki nem szereti a csípőset, a chiliszószt és az Erős Pistát kihagyhatja. A kisült húsokat a mázban megforgatjuk, és egy…
Nagycserkeszi tehéntánc:)
…nagynak találjuk a hússzeleteket, akkor kettéhajtva töltjük meg, és a széleit jól lenyomkodjuk. Ezután forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Párolt rizzsel, vagy sült krumplival tálaljuk A receptet beküldte: ostkati…
Kreol fasírt
…olaj 1 db hagyma (finomra vágva) 2 db kaliforniai paprika (kimagozva, felkockázva) 3 gerezd fokhagyma (finomra vágva) 40 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 30 dkg ananász (kockára vágva) 1 babérlevél só…
Hegyaljai tarkabableves
…fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 babérlevél 1 evőkanál ecet só Elkészítés: Az előző nap beáztatott babot babérlevéllel hideg vízben feltesszük főni. A finomra vágott hagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a…
Túrós puffancs
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:15 perc 1/4 kg túró 0.5 kg liszt 1 tojás 2 dl tejföl (ha túl sűrűa tészta még adjunk hozzá)…
Joghurtos fánk
…joghurt 3 tojás 13 kanál liszt 1/2 sütőpor csipet só kávéskanál cukor Elkészítés A hozzávalókat kikeverjük, és meleg, (nem forró) olajban apránként beleszaggatjuk. Inkább kisebb adagokat szaggassunk, így biztosan átsül….