Zelleres tonhalkrém
Hozzávalók: 1 szál halványító zeller tonhal konzerv majonéz só bors citromlé Elkészítés: A friss zellert kis kockákra vágjuk. Összekeverjük a majonézzel és a tonhallal, ízesítjük. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte….
fokhagyma zeller citrom
Az én zabpelyhes fasírtom
Hozzávalók: 2 bögre zabpehely 2 közepes répa (2 répa helyett lehet bármilyen zöldség,pl: nagyon finom az 1 répa 1 paszternák, fél zeller :)kombináció) hagyma, foghagyma 1 tojás fűszerek ízlés szerint…
Vadas csirke
…dkg sárgarépa, 15 dkg zeller, 5-5 szem szegfűszeg és borókabogyó, 3 babérlevél, 1 citrom, 2 dl tejszín, 1 csapott evőkanál mustár, 1 púpos evőkanál étkezési keményítő, 2 evőkanál libazsír, só…
Zellersaláta gombával
Hozzávalók: 4 darab új zeller, 20 dkg gomba, tökmagolaj, citromlé, só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát….
Ludaskása
Hozzávalók: 60 dkg liba- vagy kacsaaprólék 20 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa (15 dkg gomba) 10 dkg zeller 2 kis fej vöröshagyma petrezselyem zellerzöld bors só 50 dkg rizs (reszelt…
Káposztaleves (fogyihoz)
Hozzávalók: 1 fej kisebb káposzta laskára vágva 1 nagy zeller 2-3 paradicsom (vagy par. püré) 4-5 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 sárgarépa 2-3 paprika – tegyél bele csipőset is,…
Almás zellersaláta
Hozzávalók: 40 dkg zellergumó só 1 kávéskanál porcukor 1 citrom 40 dkg savanykás alma 1 tubus majonéz 1 dl tejszín vagy tejföl Elkészítés: 1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun…
Zellersaláta gombával
Hozzávalók: 4 darab új zeller, 20 dkg gomba, tökmagolaj, citromlé, só Elkészítés: A zsenge zellert megtisztítjuk, gumóját vékony metéltre, szárát csíkokra, leveleit apróra vágjuk, és hozzákeverjük a szeletekre vágott gombát….
Fűszeres hal mandulás mártással
…1 teáskanál akácméz só szemes vegyes bors fahéj szegfűszeg szegfűbors gyömbér Elkészítés: A zöldségeket felaprítjuk apró kockára, a fokhagymát szeleteljük, a halszeleteket átmossuk, papírtörlőn megszárítjuk. Az előkészített fehérrépát, zellert, fokhagymát…
Csirke vadász módra
Hozzávalók: 1 csirke 1 fej hagyma 1 sárgarépa 1 kis zeller 4 érett paradicsom 1 marék fekete olajbogyó kis liszt só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkét daraboljuk fel, sózzuk meg,…