Finom fokhagymakrém leves
Hozzávalók: 2 evőkanál liszt 8 dkg vaj 1,5l csontleves /leveskockából is főzhetünk/ 2 dl tejszín szerecsendió fehérbors só fokhagyma,izlés szerint Elkészítés: A vajat felhevítjük és a lisztet beletesszük. Világos rántást…
fokhagymakrém pirítósra
Mackó úr gombalevese
Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba kevés olaj kicsi fej fehérhagyma 4 db kockasajt 1 dl tejszín 1 db erőleveskocka só gyömbér szerecsendió fehérbors petrezselyem fokhagymakrém 1 evőkanál liszt Elkészítés: A…
Saját szendvicskrémem
Hozzávalók: 20 dkg párizsi,vagy egyéb felvágott, 15 dkg reszelt sajt, 4 db kemény tojás, 10 dkg vaj, vagy ráma, 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, mustár vagy torma, fokhagymakrém. Elkészítés: A párizsit…
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
…Megsózzuk, a babérlevelet és a megtisztított, finomra vágott hagymát beledobjuk. Felforraljuk, majd lefedve, kis lángon kb. 35 perc alatt puhára főzzük. Mustárral ízesítjük, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával (fokhagymakrém is megteszi)…
Fokhagymakrém
Hozzávalók: 1 nagy fej fokhagyma só 1 dl olaj 1 tojássárga 2 főtt krumpli Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, majd az összes többi hozzávalóval mixerbe tesszük, és addig aprítjuk, amíg finom…
Pikáns zöldbableves
…1 evőkanál liszt 1 kávéskanál fokhagymakrém só őrölt bors citromfű (kevéske) 1 kávéskanál citromlé 1 paprika olaj 1 kávéskanál szárított petrezselyem 1 kávéskanál szárított zellerzöld Elkészítés: Az összevágott sonkát és…
Egyszerű sajtleves
Hozzávalók: 1 kkanál fokhagymakrém,vagy 1 cikk fokhagyma apróra vágva 1 ek olívaolaj 1/2 l víz 1 leveskocka 1 campingsajt Elkészítés: A felforrósított olajon megfuttatjuk a fokhagymát,majd felöntjük a fél liter…
Cukkinis-lecsós csirke
…2 pohár tejföl 10 dkg trappista sajt fokhagymakrém só bors olaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, karikára vágjuk. A csirkecombok bőrét lehúzzuk, kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Karikára…
Sajtos rakott pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 40 dkg reszelt sajt (legjobb ha fele trappista, fele füstölt) 5 dl tej 5 db tojás fokhagymakrém zsemlemorzsa liszt margarin só Elkészítés: A pulykamellet szeletekre vágva…
Májas burgonyarolád
Hozzávalók: 20 dkg máj,(marha, disznó, csirke) 3 közepes burgonya nyersen, kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve, hagyma és fokhagymakrém, olaj, só, flekken fűszerkeverék, kb. 6-8 dkg. liszt, ketchup,…